Ставь ❤️ и сохраняй проверенный рецепт👇🏻
✔️В дежу:
90 г белка + щепотка лимонной кислоты
75 г сахара (для белка)
✔️В сотейник:
300 г яблочного сока (без сахара)
225 г сахара
75 г инвертного сиропа
8 г агар-агара MolecularMeal
Агар-агар беру проверенный MolecularMeal, артикул 117664569
Он не имеет посторонних запахов и отлично справляется со своей задачей!
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
Давно хотела попробовать что-то из добавок к питанию и мне очень зашло! Так что мой отзыв именно на водоросли в порошке с ВБ
Спирулину брала от MolecularMeal
Арт.: 212030379
Вот как ее уже применила я (удивительно, насколько спирулина полезна и функциональна для всего организма!):
⠀
🌱 утром натощак: 2 гр растворяю в воде комнатной температуры и пью
⠀
🌱 смузи (еще вариант кроме того, что в видосе), для которого смешиваем в блендере:
⠀
+ половинку банана
+ 1 ч. л. семена чиа
+ 1 стакан молока
+ кленовый сироп
+ 6 гр. спирулины
+ 05, ч. л. корицы
⠀
Смесь выливаем в красивый стакан, добавляем трубочку и пьем
⠀
🌱 скраб для тела (на увлажнение кожи):
⠀
+ 2 ст. л. кокосового сахара
+ 1 ч. л. спирулины
+ масло кокоса
⠀
🌱 для укрепления и сияния волос добавляю 1 ч.л. спирулины в шампунь или маску для волос
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
Один из важнейших ингредиентов для зефирной массы – агар-агар. Если вы хотите получить стабильную массу, агар-агар должен быть качественным, так как именно он отвечает за стабилизацию и текстуру зефира.
Моя рекомендация – агар-агар марки MolecularMeal
Артикул на Вайлдбэриз 200539795 🤍
Всем красивых и вкусных зефирных цветов🫶
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
А ещё ловите мой личный рекомендасьон: на ВБ хорошие скидки на диоксид титана от @molecularmeal
Артикул: 117312499
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
#тортростов #кондитерростов #темперированиешоколада #темперирование #фигуркиизшоколада #шоколад #диоксидтитана #тортыростов #тортназаказростов
Для теста понадобится:
-6 яичных белков
-1 гр винного камня, арт.116563424
-эритрит 45 гр
- вода 50 гр
- кукурузный крахмал 25 гр
Для начинки:
-сыр рикотта 100 гр
-сыр творожный 70 гр
- сахарозаменитель/ваниль по вкусу
- любимые ягоды
Приготовление👩🍳:
Белки отделяем от желтков, добавляем 1гр винного камня и щепотку соли, взбиваем. В это время эритрит смешиваем с водой и доводим до кипения, варим 2-3 минуты.
Тонкой струйкой вливаем эритрит в белки и тщательно взбиваем до гладкой массы.
Добавляем крахмал и аккуратно перемешиваем.
Тесто отсаживаем на противень и ставим в предварительно нагретую духовку до 100 градусов на. 1,5 часа. В это время готовим крем, перемешав миксером все ингредиенты. Собираем пирожное и отправляем в холодильник на 1 час
Приятного аппетита ❤️
Больше рецептов в нашем телеграм-канале:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Агар-агар – лучшая находка для кондитеров!
Артикул 200539795
Больше рецептов в нашем телеграм-канале! А ещё весь ноябрь там проходят конкурсы на продукцию, не упустите шанс!
Ссылка на ТГ-канал бренда:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#рецепт #рецепты #молекулярнаякухня #агарагар
Вариант оформления тортика ко Дню Матери🤍
Диоксид титана с вб
Арт: 117312499
Больше рецептов в нашем телеграм-канале! А ещё весь ноябрь там проходят конкурсы на продукцию, не упустите шанс!
Ссылка на ТГ-канал:
https://t.me/molecularmeal_recepti
#деньматери#тортнаденьматери#бентонаденьматери
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
Для бисквита нам понадобится:
мука-65гр.
сахар-75гр.
раст.масло-25гр.
яйца-1 шт.
молоко-50 гр.
разрыхлитель-1/2 ч.ложки сода-1/2 ч.ложки ванилин
какао-2 ст.ложки кипяток-50 гр.
Для птички:
агар агар-12 гр.
вода-280 гр.
яичный белок-4 сахар-550 гр.
слив.масло-250гр.
сгущенное молоко-220 гр.
Чтобы приготовить бисквит, вы должны взбить яйца с сахаром и ввести все жидкие ингредиенты (кроме кипятка)
Перемешать!
Далее просеять в готовую сместь все сухие ингредиенты и перемешать.
Затем добавьте кипяток, тщательно перемешайте и вылейте ваше тесто на противень!
Выпекайте при 180 гр.до готовности (до сухой шпажки). Выпекается быстро-примерно 15 минут.
Агар агар заливаем водой в сотенике и убираем в сторону.
Размягченное масло смешиваем со сгущенкой и тоже убираем в сторону.
Ставим сотейник с агар агаром на огонь (средний), доводим до кипения(большие пузыри) и добавляем сахар.
Теперь постоянно мешайте венчиком пока с венчика не будут тянутся ниточки! Как только это случится, сироп готов! Убирайте с огня!
Теперь взбиваем белки до пышной пены и потихоничку, тоненькой струйкой добавляем весь сироп(прям в горячем виде) и продолжаем взбивать!
Далее туда же добавьте сгущенку с маслом, перемешайте хорошо и птичка готова.
Выложите птичку на бисквит и дайте постоять 15-20 минут!
Приготовьте глазурь пока птичка застывает.
Украшайте ваш тортик и наслаждайтесь
Агар агар. Арт -200539795🔥
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
А ещё весь ноябрь там проходят конкурсы на продукцию, не упустите шанс!
А во сколько лет ты узнала, что одним продуктом можно сделать здоровый кишечник и идеально чистую кожу?!
Употребление его в качестве биологической добавки выводит шлаки, залежи солей, жировых накоплений, устраняет камни в почках и желчном пузыре. Также она предотвращает преждевременное старение организма 😉
А в косметологии её используют в качестве очищающей маски для лица и волос, видимый эффект можно наблюдать после первого применения!
И это всё о каолиновой глине Арт. на wb 216578404
Это просто уникальный продукт, слышали о ней?
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
Зимой цены на ягоды уж очень сильно кусаются и это отличная альтернатива🔥
Поэтому делаем венок из малины из варенья и агар-агара MolecularMeal
Оставляю артикул на агар агар:
OZON 177696892
WB 117664568
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
Как и обещала, делюсь рецептом Шоколадных кукис с апельсином 🍪🍊
Больше рецептов в нашем телеграм-канале:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Для начинки (на форму полусферы 4 см) :
Апельсиновое пюре - 200 гр
Сахар - 50 гр
Геллановая камедь - 4 гр
Лимонный сок - 10 гр
Геллановая камедь - это растительный желатин очень устойчивый к температурам. Начинка с использованием геллановой камеди дает стабильный результат. Я использую камедь от фирмы molecular meal. Артикул: 117672764
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
Чтобы добиться красивого чистого оттенка того или иного цвета, особенно это касается пастельных тонов, используем диоксид титана, в данном случае, мне нужны были белые шары для свадебного торта🙌
Мой фаворит Арт. 169451739 👉 WB минимум комочков и хорошо расходится в шоколаде.
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
Вы что-то слышали про инулин?
В джелато инулин служит для улучшения консистенции и вкуса продукта. Он образует с водой кремообразный гель с жироподобной текстурой, имитируя присутствие жира в обезжиренных или низкожирных продуктах.
Также инулин способствует улучшению пищеварения и снижает уровня холестерина.
Больше рецептов ищите в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
Сейчас там даже проводится конкурс)
Код товара 116578348
•Тапиока «molecular meal» - 50г
•Горячая вода - 400г
•Водорастворимый краситель
•Глюкозный сироп - 10г
*по желанию топпинг или ароматизатор
Тапиоку заливаем горячей водой, добавляем краситель. Варим, переодически помешивая, 30 минут на маленьком огне. Снимаем с огня, закрываем крышкой и даем постоять 10 минут. Затем промываем два раза холодной водой. Сливаем воду через сито, добавляем глюкозный сироп и по желанию ароматизируем.
🧋Тапиока на Ozon: 1139532393
Больше рецептов
https://t.me/molecularmeal_recepti
#тортскрой #тортикра #тортыростов #тортнановыйгод
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
•какао масло 40г
•белый шоколад 60г
•диоксид титана от @molecularmeal для плотности цвета
Артикул диоксида на Вб 117312499 👌
Больше рецептов в телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti
#рецепт #велюр #торт #идеяторта
Больше рецептов в нашем телеграм-канале
https://t.me/molecularmeal_recepti