Алёнка Краснодар

Всем привет, друзья! Сегодня делюсь рецептом домашнего яблочно-тыквенного сока. Получается очень вкусный, насыщенный, ароматный нектар с приятной кислинкой. Отличная заготовка на зиму, особенно для тех, кто любит натуральные домашние напитки. Сахар я не добавляю, мне и так нравится его натуральный вкус. Но при желании можно добавить по своему вкусу. Ингредиенты: Тыква очищенная — 2,5 кг Яблоки очищенные — 2,5 кг Вода — 4 л Лимонный сок — из 3 лимонов Сахар — по желанию Выход: 5 бутылок по 1,5 литра и ещё немного остаётся. Друзья, а вы заготавливаете соки на зиму? Какой любите больше — яблочный, тыквенный или вот такой смешанный? Напишите в комментариях, интересно узнать, какой домашний сок у вас самый любимый!

Помните эту замечательную кашу из детства? Рис и пшено прекрасно сочетаются между собой, а молоко делает кашу нежной, мягкой и очень вкусной. Добавила немного изюма — он придаёт приятную естественную сладость. Получается сытный, ароматный и полезный завтрак для всей семьи! Ингредиенты: Рис — 70 г Пшено — 70 г Вода — 250 мл Молоко — 650 мл Соль — ⅓ ч. л. Сливочное масло — 20 г Изюм — 30 г А вы любите кашу «Дружба»? Готовите её дома или давно забыли этот вкус из детства? Напишите в комментариях, мне интересно!

Если дома есть перловка, обязательно приготовьте это блюдо! Даже обычная крупа с овощами и грибами превращается в замечательный ужин. Получается ароматно, сочно, сытно и при этом из самых простых продуктов. Ингредиенты: Перловка — 1 стакан вода — 3 стакана соль — 1 ч. л. лук — 1 шт. морковь — 1 шт. перец болгарский — 1 шт. грибы — 10 шт. растительное масло — 3 ст. л. соль — по вкусу чеснок сухой — 1 ч. л. паприка — 1 ч. л. базилик — 1/2 ч. л. чёрный перец — по вкусу Приготовление: Перловку предварительно замачиваем на 12 часов, затем промываем и отвариваем в подсоленной воде примерно 1 час до готовности. На растительном масле обжариваем нарезанные лук, морковь и болгарский перец. Через 3 минуты добавляем нарезанные грибы, хорошо перемешиваем. Солим по вкусу, добавляем сухой чеснок, паприку, чёрный перец и базилик. Обжариваем ещё 4 минуты, периодически помешивая. Готовую перловку откидываем на дуршлаг, сливаем воду и отправляем к овощам с грибами. Всё хорошо перемешиваем — и наш вкусный ужин готов! Получается очень ароматное, питательное и бюджетное блюдо. Иногда из самых простых продуктов можно приготовить настоящую вкуснятину! А вы любите перловку или нечасто её готовите? Напишите в комментариях, с чем вы обычно её подаёте. Интересно, сколько у нас любителей этой крупы!

Друзья, если у вас есть кабачок, обязательно попробуйте этот рецепт! Получается нежная, ароматная закуска с сыром, помидорами, чесночком и укропом. Простые продукты, а как вкусно! Такая закуска подойдёт и на завтрак, и на перекус, и на праздничный стол. Ингредиенты: Кабачки — 1 шт. (350 г) Укроп — 1 пучок Яйца — 3 шт. Соль — 1/2 ч. л. Сметана — 2 ст. л. Мука — 4 ст. л. Для начинки: Сыр — 100 г Укроп — 1 пучок Помидоры — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Майонез — 1 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Сохраните рецепт, чтобы не потерять, и напишите в комментариях: как вы чаще всего готовите кабачки — жарите, запекаете или придумываете новые закуски? Мне интересно узнать ваши любимые варианты!

Друзья, сегодня хочу поделиться рецептом вкусного домашнего блюда, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина. Нежные перчики с мясной начинкой, картошечка и ароматная томатная подливка — всё вместе получается сытно, аппетитно и по-домашнему вкусно. Готовится из простых продуктов, а результат всегда радует всю семью. Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты: Перец болгарский — 12 шт. Фарш — 700 г Рис отварной — 5 ст. л. с горкой Лук — 2 шт. Морковь — 2 шт. Растительное масло — 5 ст. л. Томат — 0,5 л Картофель — 10 шт. Петрушка — 1 пучок Соль, сахар, перец — по вкусу А вы как готовите фаршированные перцы: добавляете картошку или предпочитаете без неё? Напишите в комментариях, интересно узнать, как готовят это блюдо в разных семьях!

Если у вас дома есть тыква, обязательно попробуйте приготовить её по этому рецепту. Получается ароматная, нежная внутри, с чесночком и базиликом. Самые простые продукты, а какая вкуснятина! Отличный гарнир к мясу или рыбе, да и просто так можно кушать. Ингредиенты: Тыква — 700 г чеснок — 5 зубчиков базилик — 1 ч. л. соль, перец — по вкусу растительное масло — 5 ст. л. Друзья, а вы любите тыкву? Как чаще всего её готовите — запекаете, жарите или варите кашу? Напишите в комментариях, очень интересно узнать ваши любимые рецепты!

Всем, кто любит домашнюю выпечку, посвящается! Хворост получается тоненький, хрустящий, рассыпчатый, а продукты нужны самые простые. Такой раньше часто готовили дома, и до сих пор это одно из любимых лакомств к чаю. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте приготовить. Уверена, вашим домашним понравится! Ингредиенты: Яйца — 2 шт. желтки — 3 шт. соль — 1/2 ч. л. мука — 250–300 г растительное масло — для жарки сахарная пудра — для посыпки А вы любите хворост? Как готовите его дома — по такому простому рецепту или у вас есть свой семейный секрет? Напишите в комментариях, очень интересно узнать ваши варианты!

Если обычная варёная капуста вам надоела, приготовьте её по этому рецепту. Нежная внутри, с аппетитной сырной корочкой сверху, в сметанно-яичном соусе — получается просто объедение! Готовится из простых продуктов, а на столе смотрится очень красиво. Ингредиенты: Капуста цветная — 1 шт. Яйца — 2 шт. Сметана — 4 ст. л. Сыр — 50 г Соль, перец — по вкусу Чеснок сухой — 1 ч. л. Паприка — 1/2 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Запекаем при 180 градусах примерно 25 минут. Получается отличное блюдо и на ужин, и в качестве гарнира. А теперь расскажите в комментариях: вы любите цветную капусту или ваши домашние от неё отказываются? И как вы её обычно готовите? Давайте обмениваться рецептами!

Друзья, кто любит домашнюю слабосолёную селёдочку? Делюсь рецептом, по которому рыбка получается нежной, в меру солёной и очень вкусной. С отварной картошечкой, лучком и ароматным маслом — просто объедение! Ингредиенты: Сельдь — 3 шт. вода — 2,5 литра соль — 6 ст. л. сахар — 4 ст. л. перец душистый — 7 шт. перец чёрный горошком — 1 ч. л. кориандр — 1 ч. л. лавровый лист — 3 шт. Друзья, рассказывайте в комментариях: вы любите слабосолёную селёдочку или предпочитаете посолонее? И с чем больше всего любите её кушать — с картошечкой, с лучком или просто с чёрным хлебушком? Давайте обсудим!

Друзья, ну как тут удержаться и не взять ещё один огурчик? Хрустящие, ароматные, с чесночком и свежей зеленью. С картошечкой — такая вкуснота! Да и просто с кусочком чёрного хлеба хороши. Ингредиенты: Огурцы — 1 кг Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Чеснок — 5 зубчиков Укроп — 1 пучок Петрушка — 1 пучок Перец душистый — 5 горошин Перец чёрный молотый — по вкусу Растительное масло А вы любите огурчики понежнее или добавляете побольше чеснока и перчика? Расскажите в комментариях, что обязательно кладёте в свои малосольные огурцы!

Друзья, если любите домашние пирожки, но совсем не хочется долго возиться с тестом, обязательно попробуйте этот рецепт! Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком получаются невероятно вкусными, мягкими, пышными и румяными! А какой аромат стоит на кухне! Готовятся из самых простых и доступных продуктов, которые практически всегда есть дома. Отличный вариант для быстрого завтрака, перекуса или просто к чашечке горячего чая. Такие пирожки у нас дома разлетаются со стола моментально! Ингредиенты: Кефир — 400 мл Вода — 50 мл Яйца — 2 шт. Мука — 350 г Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. без горки Сода — 1/2 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Яйца отварные — 4 шт. Зелёный лук — 1 пучок Вот такие простые и вкусные ленивые пирожки! Минимум хлопот, а результат просто замечательный. Особенно вкусно есть их горяченькими, прямо со сковородки! А вы любите пирожки с яйцом и зелёным луком? Или у вас в семье больше любят с другой начинкой? Обязательно напишите в комментариях, очень интересно узнать ваши любимые варианты!

Простой и вкусный ужин для всей семьи! Если не знаете, что приготовить на ужин, обязательно попробуйте эти котлетки! Получаются нежными, сочными, ароматными и очень вкусными. А весь секрет в том, что в фарш добавляем не только лук, но и картофель с морковью! Готовятся из самых обычных и доступных продуктов, которые найдутся практически в каждом доме. Минимум хлопот, а результат просто замечательный! Такие котлетки отлично подойдут к любому гарниру, да и просто со свежими овощами будут объедением! Ингредиенты: Фарш свино-говяжий — 500 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Паприка, чёрный молотый перец — по вкусу Растительное масло — 4 ст. л. Получаются румяные, аппетитные котлетки, которые хочется готовить снова и снова! Уверена, домашние оценят такой ужин и обязательно попросят добавки! А вы добавляете в котлетный фарш картофель и морковь или готовите только с луком? Поделитесь в комментариях своими секретами сочных и вкусных котлет! Очень интересно узнать, как готовят в ваших семьях!

Если вы любите фасоль, уверена, этот рецепт вам обязательно понравится! Фасоль с мясом получается очень сытной, ароматной и вкусной. Ингредиенты: Фасоль сухая — 2 стакана (по 250 г), предварительно замочить в воде Мясо — 500 г Смалец — 1 ст. л. Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Вода — чтобы полностью покрывала фасоль и мясо Тушить под крышкой примерно 1 час, до полной готовности фасоли и мяса Приятного аппетита

Если любите бананы, обязательно попробуйте этот чизкейк! Нежная сливочно-банановая начинка, хрустящая основа из печенья и красивый банановый слой сверху. Получается очень вкусный, ароматный десерт, который отлично подойдёт и для семейного чаепития, и для праздничного стола. Ингредиенты: Для основы: Печенье к чаю — 150 г Сливочное масло — 70 г Для первого слоя: Бананы — 3 шт. Сливки 33% — 200 г Желатин быстрорастворимый — 10 г Холодная вода — 50 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Крем-сыр — 400 г Сахар — 5 ст. л. без горки Ванилин — по вкусу Для второго слоя: Бананы — 3 шт. Желатин быстрорастворимый — 10 г Холодная вода — 50 мл Вода — 200 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Сахар — 3 ст. л. без горки Диаметр моей формы — 19 см. Чизкейк получается нежным, лёгким по текстуре и буквально тает во рту! А главное — никакой духовки не нужно. Друзья, а вы любите банановые десерты? Или больше предпочитаете классический чизкейк? Напишите в комментариях, интересно узнать ваши вкусы!

Хрустящая, сочная, с приятной кислинкой! Такая капусточка отлично подходит к картошечке, мясу и просто как закуска к любому столу. Готовится быстро, из самых простых продуктов, а получается очень вкусной! Обязательно попробуйте! Ингредиенты на 2 литровые баночки: Капуста — 1 кг Морковь — 2 шт. Чеснок — 6 зубчиков Для маринада: Вода — 1 л Соль — 1 ст. л. с горкой Сахар — 2 ст. л. с горкой Уксус 9% — 100 мл Перец душистый — 8 горошин Лавровый лист — 2 шт. А вы любите маринованную капусту или больше предпочитаете квашеную? Делитесь в комментариях, как готовите капусточку у себя дома! Очень интересно узнать ваши любимые рецепты!

Мягкие, румяные, с нежной картофельной начинкой! А самое главное — никакой возни с дрожжами и долгого ожидания, пока поднимется тесто. Всё готовится просто, из самых обычных продуктов, которые всегда найдутся дома. Такие пирожки хороши и горячими, и холодными! Ингредиенты: Для теста: Мука — 700 г Соль — 1 ч. л. Сода — 1 ч. л. Кефир — 500 мл Для начинки: Картофель — 800 г Сливочное масло — 30 г Лук — 2 шт. Соль — по вкусу Для жарки: Растительное масло — 200 мл А вы любите жареные пирожки с картошкой? Или больше предпочитаете печёные в духовке? Обязательно напишите в комментариях, интересно узнать, каких любителей пирожков у нас больше!

Если хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, обязательно попробуйте приготовить этот десерт! Нежный белый шоколад, хрустящие фисташки и вяленая вишня — просто замечательное сочетание! Получается не только очень вкусно, но и красиво. А самое главное, готовится легко, просто и без духовки! Ингредиенты: Белый шоколад — 180 г Сгущённое молоко — 180 г Соль — 1 щепотка Фисташки очищенные — 100 г Вишня вяленая — 100 г Такой десерт и к семейному чаепитию отлично подойдёт, и на праздничном столе будет красиво смотреться! Друзья, а вы любите сочетание шоколада с орехами и ягодами? Что бы вы выбрали для такого десерта — вишню или клюкву? Напишите в комментариях, интересно узнать ваши вкусы!

Очень любим такую рыбку — получается нежная, сочная и ароматная. Отличный вариант для семейного ужина, особенно с картофельным пюре. Ингредиенты: Рыба — 1 кг (у меня судак, но можно взять любую рыбу) Лук — 5 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Вода — 1 стакан Лавровый лист — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Мука — для панировки Простое блюдо из обычных продуктов, а получается очень вкусно. Хорошего вечера, друзья, и приятного аппетита! А вы любите рыбу в томатном соусе? Какую рыбу обычно готовите?

Ингредиенты для теста: Мука 350 г Сахар 70 г Соль щепотка Разрыхлитель 10 г Сливочное масло 180 г Сметана 100 г Для начинки: Тыква 500 г Сахар 40 г или по вкусу Цедра 1 апельсина Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Пирог получается очень вкусный, нежный и рассыпчатый. Готовится просто и отлично подходит к чаю — особенно для уютного семейного вечера

Если хочется приготовить рыбу так, чтобы она точно не получилась сухой, попробуйте этот рецепт. Подойдёт практически любая рыба, а благодаря такой «шубке» она получается очень нежной и сочной. Ингредиенты: Рыба хек филе 500 г Молоко 250 мл Лук 1 шт. Сыр моцарелла 100 г Батон 3 кусочка Яйцо 2 шт. Соль, перец по вкусу Сахар щепотка Масло сливочное 15 г Простой вариант вкусного домашнего ужина из самых обычных продуктов. А вы как чаще всего готовите рыбу в духовке? Есть свой любимый рецепт? Делитесь в комментариях, обязательно почитаю.