Вкусные и простые рецепты!

Домашние куриные колбаски - это вам не магазинное "не знай что"! - Филе индейки или курицы - 500гр - Масло сливочное 72,5% «Молочный фермер» - 50гр - Лук репчатый 1шт - Соль по вкусу - Перец по вкусу - Паприка 1/2чл - Чеснок сухой 1чл - Укроп - Сыр Гауда 60гр. Все ингредиенты измельчаем блендере, формируем колбаски с помощью пищевой пленки, опускаем в кипяток. Варим до готовности. Для пп можно подавать так. Кто любит по-вкуснее, но чуть вреднее, можно поджарить до короче на сковороде или гриле.

Плавленый сыр, за 10 минут! Ничего сложного, а пользы вагон👌 Ингредиенты: На 2 баночки по 200 грамм 500 грамм творог « Молочная крепость» 1 ч.л соли 1 Ч.Л СОДЫ 1 ст.л лимонного сока 100 грамм молока 50 грамм сливочного масла «Молочная крепость» специи по вкусу: мы добавили паприку, сухой честное и прованские травы. Соединить в миске творог, соль, соду и лимонный сок. Пробить блендером и оставить на час Добавить молоко и мало перемешать .Поставить на водяную баню и постоянно помешивать Через 5-7 минут ваш сыр будет готов, если комочки не растворились, можно пробить блендером. Перелить в баночки. Хранить в холодильнике 7 дней. Приятного аппетита!

Торфяной пирог с творогом Для крошки: сливочное масло «Молочный фермер» или «Молочная крепость» — 200 г; мука — 300 г; сахар — 120 г; какао-порошок — 40 г. Для начинки: творог «Молочная крепость» - 500 г; яйца — 4 шт.; сметана «Молочный фермер» — 100 г; сахар — 200 г; ванильный сахар — пакетик (8-10 г); крахмал картофельный — 30 г.

Самая нежная творожная пасха Для приготовления 1 шт. весом 700 г понадобится: Творог «Молочный фермер» - 600 гр Сахар - 50 г Желток — 65 г Сливки 33% - 200 мл Сахар - 30 г Масло сливочное «Молочный фермер» - 115 г Кокосовая стружка -50 г Ванильный сахар или экстракт ванили Способ приготовления: Для творожной пасхи берем творог в брекетах «Молочный фермер» В сотейнике соединяем желтки, сливки и сахар (50 г), перемешиваем и ставим на средний огонь. Нагреваем при непрерывном помешивании (чтобы не свернулись желтки) до загущения. Получается консистенция заварного крема. Если в крем окунуть силиконовую лопатку и провести пальцем, должен остаться чёткий след. Выливаем на протёртый творог, добавляем ванильный сахар и смешиваем до однородной консистенции. Мягкое сливочное масло «Молочный фермер» взбиваем с сахаром (30 г) до воздушной светлой массы. Добавляем взбитое масло к творогу. Всыпаем кокосовую стружку и смешиваем до однородного состояния. Форму для пасхи обматываем пищевой плёнкой с наружной стороны в несколько слоёв, включая открытый верх. Переворачиваем форму и перекладываем в неё творожную массу, стараясь заполнить рисунок и избежать пузырьков воздуха. Сверху накрываем плёнкой в контакт и отправляем в морозилку минимум на 4 часа. Замораживаем мы для того, чтобы открыть форму и стенки легко отошли от пасхи не повредив рисунок. Достаём пасху из морозилки за 3-4 часа или накануне, снимаем форму и помещаем в холодильник для разморозки. Перед подачей декорируем белой глазурью, посыпкой и любимой ягодой! Приятного аппетита 👌

Сбалансированный ужин на скорую руку Ингредиенты: куриное филе 350 гр лук 2 шт чеснок 3 зуб ЯЙЦО сметана «Молочный фермер» 1 ст.л мука 1 ст.л специи и соль масло для жарки замороженные овощи 200 гр помидор томатная паста 1 ст.л вода 100 мл рис 150 гр

Яблочно-ореховый тарт Для теста 300 г муки (2 стакана + 3 столовые ложки с горкой) 5 г разрыхлителя (1 чайная ложка с горкой) 5 г ванилина (1 пакетик) 50 мл растительного масла (5 столовых ложек) 40 г сахарной пудры (2 столовые ложки) 50 г густого йогурта (1 полная столовая ложка, должен быть густым, не жидким!) 1 яйцо 100 г сливочного масла «Молочная крепость» комнатной температуры Для яблочной начинки: 3 крупных яблока 50 мл воды (1/2 стакана) 100 мл сахара (1 стакан) 100 мл грецких орехов (1 стакан) 1/2 чайной ложки молотой корицы Приготовление Тесто: Смешайте все ингредиенты для теста, кроме муки. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто (добавляйте муку осторожно, так как разная мука может потребовать разного количества; тесто должно получиться мягким). Накройте тесто и отправьте в холодильник на 15 минут. Начинка: Нарежьте яблоки кубиками. Положите яблоки в сковороду, добавьте сахар и воду. Готовьте до испарения жидкости. Добавьте корицу и грецкие орехи, дайте остыть. Сборка и выпечка Достаньте тесто из холодильника и раскатайте между листами пергамента в круг. Сделайте небольшие надрезы по краям (оставшееся тесто можно скатать в жгут, завернуть в пленку и убрать в морозилку). Сборка и выпечка Достаньте тесто из холодильника и раскатайте между листами пергамента в круг. Сделайте небольшие надрезы по краям (оставшееся тесто можно скатать в жгут, завернуть в пленку и убрать в морозилку). Выложите начинку и оформите края. Натрите замороженное тесто поверх начинки в центре. Выпекайте в предварительно разогретой духовке с конвекцией при 170°С до легкого золотистого цвета по краям (примерно 15 минут, время может варьироваться в зависимости от духовки).

Рецепт идеального птичьего молока: Для бисквита: 2 яйца щепотка соли 50 гр сахара 60 гр муки 10 гр крахмала 15 мл растительного масла без запаха для суфле: 10 белков от яиц 350 гр. сахара 20 гр ванильного сахара 140 гр воды щепотка соли 2 ч л лимонного сока 200 гр мягкого сливочного масла «Молочный фермер» 120 гр сгущеного молока 30 гр желатина 170 гр воды для желатина для глазури: 250 гр темного шоколада 30 гр растительного масла без запаха Приготовление Бисквита: Миксером взбить взбить с щепоткой соли до пены, затем добавить сахар и взбить до плотности, масса должна побелеть. К муке добавить крахмал и просеять в яичную смесь. Осторожно венчиком (не миксером!) движениями сверху вниз перемешать тесто до однородной консистенции. 2-3 ст л теста отложить в отдельную миску, добавить масло, перемешать Полученную смесь добавить к основному тесту и опять перемешать венчиком до однородности Форму выстелить фольгой, залить в нее тесто и аккуратно распределить лопаткой. Выпекать около 15 минут при температуре 170 градусов 8. Готовый бисквит остудить и вырезать из формы. Делаем суфле: Взбить мягкое сливочное масло « Молочный фермер» до побеления и пышности Добавить к маслу сгущеное молоко и опять все хорошо взбить, отставить в сторону Желатин залить водой и оставить набухать минут на 10-15. Сварить сироп: сахар и ванильный сахар залить водой, отправить на огонь, довести до кипения, после закипания сироп будет густеть и готово. Остудить. Пока варится сироп, взбить белки и щепоткой соли и лимонным соком до мягких пиков 6. Сироп тонкой струйкой вливать по стенке миски в белковую массу, не переставая взбивать. Скорость сделать максимальной и взбивать до плотных устойчивых пиков. Добавить растопленный и остывший желатин, перемешать на низкой скорости По одной столовой ложке ввести масляный крем в меренгу и продолжаем взбивать, но не долго! Масса станет жиже, это нормально. Теперь форму поставить на подходящую поверхность, у меня это доска, положить в нее бисквит и стенки формы проложить ацетатной лентой или пергаментом (чтобы суфле не прилипло) Вылить белковую массу на бисквит, распределить равномерно. Отправить наш шедевр на холод до застывания Убрать форму, ацетатную ленту с торта. ну и финальный штрих — покрыть глазурью: шоколад растопить, добавить масла, все перемешать до однородной смеси, полить ею торт и обязательно разровнять тыльной стороной ножа или специальной лопаткой и в холодильник 👌 Приятного аппетита 😋

Ребенок не любит каше? Плохо ест? Предложите ему сухой завтрак с йогуртом и ягодами. Это очень вкусно и полезно. Будьте здоровы!

Нам понадобится для теста: - мука 220-250 гр - соль 1 щепотка - масло сливочное « Молочный фермер» 100 гр желток 3 шт - молоко 20 мл - ванильный сахар 10 гр - форма для запекания (у меня диаметр 30 см) - соленая карамель кол-во по вкусу (нужно покрыть всю основу) или варенная сгущенка 3 банана. Перетираем масло с мукой в крошку, затем добавляем желтки, ванильный сахар, немного разминаем и добавляем молоко, быстро собираем тесто ( много не месим, если тесто будет слишком мокрым, добавьте ещё немного муки) и отправляем в холодильник на 30 минут, раскатываем тесто, распределяем по форме, дно прокалываем вилкой и в разогретую до 180 градусов духовку на 10 -15 минут. Крем: - творожный сыр 250 гр - сливки 33% 200 мл - сахарная пудра 60 гр (по вкусу) украшение: шоколадная стружка по вкусу! Очищаем бананы, нарезаем ,как вам нравится смазываем основу песочного теста вареной сгущёнкой или соленой карамелью, выкладываем бананы и покрываем кремом... для крема взбиваем все ингредиенты ~2 минуты. Украшаем пирог шоколадной стружкой. Отправляем на час в холодильник.

Грибная мини-пицца, с которой худеть одно удовольствие! Ингредиенты: - яйцо куриное - 1 шт -  мука овсяная - 50 гр - творог обезжиренный или 5% «Молочный фермер» - 150 гр - сыр 20 гр - грибы 100 гр - томатная паста 30 гр соль, специи по вкусу. Приготовление на видео.

Десерт на завтрак: 4 столовые ложки семян чиа 200 мл молока «Молочная крепость» Ванильный сахар Мёд И дать настояться 20 минут Второй слой: 2 банана, 3 ст.л. сметаны «Молочная крепость» и хорошо перемешиваем в бленде. Выкладываем слоями и в холодильник на ночь! Приятного аппетита!

Белковый салат, с которым можно сбросить до минус 7 кг! Ингредиенты простые - приготовление элементарное. - Пекинская капуста - Варенные яйца - Тунец - Кукуруза - Соль - Черный перец Заправляем салат ни в коем случае не майонезом, пп-заправка для любого салата это - сметана + горчица.

Записывайте рецепт яблочно-орехового тарта. 👉Для теста: - 300 г муки (2 стакана + 3 ст. ложки с горкой) - 5 г разрыхлителя (1 ч.ложка с горкой) -5 г ванилина - 50 мл растительного масла (5 ст. ложек) - 40 г сахарной пудры (2 ст. ложки) - 50 г густого йогурта (1 полная ст. ложка, должен быть густым, не жидким!) - 1 яйцо - 100 г сливочного масла «Молочная крепость» комнатной температуры 👉Для яблочной начинки: - 3 крупных яблока - 50 мл воды (1/2 стакана) - 100 мл сахара (1 стакан) - 100 мл грецких орехов (1 стакан) - 1/2 чайной ложки молотой корицы 👉Приготовление Тесто: Смешайте все ингредиенты для теста, кроме муки. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Накройте тесто и отправьте в холодильник на 15 минут. 👉Начинка: Нарежьте яблоки кубиками. Положите яблоки в сковороду, добавьте сахар и воду. Готовьте до испарения жидкости. Добавьте корицу и грецкие орехи, дайте остыть. 👉Сборка и выпечка Достаньте тесто из холодильника и раскатайте между листами пергамента в круг. Сделайте небольшие надрезы по краям (оставшееся тесто можно скатать в жгут, завернуть в пленку и убрать в морозилку). Выложите начинку и оформите края. Натрите замороженное тесто поверх начинки в центре. Выпекайте в предварительно разогретой духовке с конвекцией при 170°С до легкого золотистого цвета по краям (примерно 15-20 мин) Приятного аппетита! Готовьте с нами.

Шоколадный тортик Безумно нежный, шоколадно-сливочный вкус. 400 мл молока «Молочная крепость» 3 яйца 12 грамм крахмала кукурузного 2 ст ложки какао 60 гр овсяных хлопьев 0,5 чайной ложки разрыхлителя Коржи: Смешать 200 мл молока, белки, какао, разрыхлитель, ванилин и подсластитель во вкусу. Овсянку измельчить блендером и добавить в тесто. Выпекать на АП сковороде, без масла, с двух сторон, в виде блинчиков. Заварной крем: желтки растереть с крахмалом и подслатителем, медленно влить 200 мл молока и перемешать венчиком ( не должно быть комков). Нагревать на очень медленном огне, постоянно помешивая. На его загустение ушло 15 минут, важно постоянно помешивать венчиком и не допустить образования комочков. Готовые блины разрезать пополам. Каждый из них тонко промазать остывшим заварным кремом. Присыпать сверху тертым шоколадом и убрать в холодильник на 1,5-2 часа для пропитки. Без пропитки он будет сухим! Он безумно вкусный и сытный попробуй! Вот прям не пожалеешь👌

Ингредиенты: 📍куриное филе 350 гр 📍лук 2 шт 📍чеснок 3 зубчика 📍ЯЙЦО 📍сметана «Молочный фермер» 1 ст.л 📍мука 1 ст.л 📍специи и соль 📍масло для жарки 📍замороженные овощи 200 гр 📍помидор 📍томатная паста 1 ст.л 📍вода 100 мл рис 150 гр

Наша продукция полностью из натурального молока! Вкусная и полезная.

Наша продукция полностью из натурального молока! Вкусная и полезная.

Наша продукция полностью из натурального молока! Вкусная и полезная.

Наша продукция полностью из натурального молока! Вкусная и полезная.

Наша продукция полностью из натурального молока! Вкусная и полезная.