Сколько стоит открыть рюмочную в Москве? Ремонт «Коллеги» на Таганке
Друзья, продолжаем строить новую рюмочную «Коллеги» на Таганке! 🍸
Помещение мы забрали ещё в конце июня, начали искать подрядчиков, заниматься вентиляцией и ремонтом. Но стройка, как это часто бывает, затянулась. Сейчас уже середина октября, работы идут полным ходом, и я рассчитываю, что примерно в середине ноября сможем открыться.
Главный урок любого ремонта: стройка — это долго и дорого. Сколько бы вы ни планировали потратить на открытие заведения, умножайте бюджет на полтора. И тогда, возможно, расчёты окажутся ближе к реальности!
Показываю, как мы строим второй проект «Коллеги» и с какими сложностями сталкиваемся на пути к открытию. Следите за процессом — впереди ещё много интересного!
#коллеги #коллегинатаганке #рюмочнаяколлеги #коллеги2 #таганка #москва #бизнес #бизнесвроссии #ресторанныйбизнес #открытиересторана #открытиерюмочной #строительствобизнеса #ремонт #ремонтпомещения #стоимостьремонта #сколькостоитоткрытьресторан #открытиесвоегодела #предпринимательство #малыйбизнес #бизнеспроцессы #бизнесснуля #ресторан #ресторанымосквы #moscow #business #restaurantbusiness #restaurant #entrepreneur #businessowner
Кто такой авитолог и как зарабатывать удалённо?
Кто такой авитолог и почему эта профессия становится интересной для тех, кто хочет работать на себя? 💻
В этом интервью Кирилл рассказывает, как узнал о продвижении бизнеса на Авито и почему решил попробовать себя в этой сфере.
Авитолог помогает малому и среднему бизнесу привлекать клиентов через Авито. А ещё такая работа позволяет не зависеть от офиса и географии: для выполнения задач нужны ноутбук, интернет и профессиональные навыки.
Разбираемся, как устроена эта профессия и почему удалённый формат работы привлекает всё больше людей.
А вы бы попробовали работать удалённо и не зависеть от конкретного места? 👇
#авитолог #авито #продвижениеавито #бизнес #малыйбизнес #онлайнбизнес #удаленнаяработа #работаонлайн #заработоквинтернете #фриланс #маркетинг #продвижениебизнеса #интернетмаркетинг #предпринимательство #самозанятость #работанасебя #онлайнзаработок #профессия #интервью #историяуспеха #бизнесидеи #digitalmarketing #avito #avitolog #freelance #remotework #onlinebusiness #marketing #business #shorts #reels
ЛЕШУГА 2026: русские забавы, которые интереснее Roblox! 🎯
Фестиваль Лешуга — это не только натуральный сидр, вкусная еда и отличное настроение! 🍎 Здесь есть место и старинным русским забавам: огромные кружки, палки, верёвки и игры, названия которых я даже не все знаю. 😄
И самое интересное — современным детям всё это нравится не меньше, чем Roblox и компьютерные игры! Получается, чтобы увлечь ребёнка, иногда достаточно просто вспомнить старые добрые развлечения.
А вы помните такие игры из детства? Или ваши дети уже полностью перешли на гаджеты?
#лешуга #лешуга2026 #фестивальсидра #сидр #натуральныйсидр #русскиетрадиции #старинныеигры #русскиезабавы #народныеигры #отдыхсдетьми #семейныйотдых #детство #роблокс #фестиваль #гастрономическийфестиваль #еда #путешествияпороссии #россия #cider #ciderfestival #russiantraditions #familyfun #фестивали2026
Новая рюмочная «Коллеги» на Таганке: что происходит за кулисами стройки?
Открытие новой рюмочной «Коллеги» на Таганке — это не только идеи, планы и красивый результат, но и бесконечная стройка, расходы и нервы. 🍻
Уже готовим входную зону, установили вытяжку, впереди — электрика и другие работы. Есть даже небольшой двор, для которого мы рассматриваем идею летней веранды.
Но до открытия ещё нужно многое сделать. Стройка в ресторанном бизнесе — это дорого, долго и, как выясняется, ещё раз долго. Показываю, как мы строим новую рюмочную «Коллеги» и через что приходится проходить ради запуска заведения.
#коллеги #коллегитаганка #коллеги2 #рюмочная #открытиерюмочной #стройка #ремонт #открытиебизнеса #ресторанныйбизнес #бизнесвмоскве #предпринимательство #малыйбизнес #инвестиции #затратынабизнес #строительствовмоскве #москва #таганка #бизнес #business #entrepreneur #restaurantbusiness #smallbusiness #businessowner #ремонт #открытиезаведения
Почему вести бизнес во Владивостоке сложнее, чем в Москве?
Почему вести бизнес во Владивостоке сложнее, чем в Москве? На первый взгляд, процессы одинаковые: планирование, бюджетирование, поиск подрядчиков и контроль сроков. Но на практике всё упирается в ресурсы.
Во Владивостоке гораздо меньше квалифицированных специалистов, сильных подрядчиков и опытных управляющих проектами, которым можно доверить работу и рассчитывать на соблюдение сроков и бюджета.
На примере проекта по выращиванию гребешка разбираемся, как региональная специфика влияет на развитие бизнеса и почему даже при одинаковых процессах реализовывать проекты в разных городах бывает совершенно по-разному.
#бизнес #владивосток #москва #бизнесвроссии #предпринимательство #развитиебизнеса #малыйбизнес #бизнесидеи #управлениепроектами #подрядчики #строительство #инвестиции #дальнийвосток #приморскийкрай #гребешок #марикультура #морскаяферма #производство #экономика #бизнесопыт #предприниматель #business #entrepreneurship #vladivostok #moscow #russia #investments #reels #reelsinstagram
КАЗАНСКИЙ ЛУГ: экоотель, ферма и продукты собственного производства 🌿
«Казанский луг» — место, где можно отдохнуть от городской суеты и почувствовать настоящую гармонию с природой.
Всё началось с небольшого домика на родной земле, куда хотелось приезжать, отдыхать душой и наслаждаться общением с природой. Со временем эта идея превратилась в целый парк с уютными домиками, экоотелем, собственной фермой, садом и огородом.
🥬 Особая гордость «Казанского луга» — натуральные продукты собственного производства. Здесь выращивают и производят практически всё, что подают гостям на стол: от продуктов с фермы и огорода до ингредиентов для блюд. Исключение составляют только чай и соль.
Это история о том, как любовь к родной земле, желание жить в гармонии с природой и забота о гостях превращаются в настоящее дело.
#казанскийлуг #экоотель #экотуризм #загородныйотдых #отдыхнаприроде #агротуризм #экопродукты #ферма #своепроизводство #натуральныепродукты #отдыхдлядуши #домикивлесу #загороднаяжизнь #путешествияпороссии #глэмпинг #туризм #природа #бизнес #историябизнеса #ecohotel #ecotourism #farmstay #nature #travel #russia #reels #reelsinstagram
ЗАПОВЕДНИК: КАК ОТКРЫВАЮТ СИДР БОКАЛОМ? 🍾
На сидродельне «Заповедник» открытие сидра — это отдельное шоу! 🍾 Вместо традиционной французской сабли мы решили попробовать сабраж бокалом. В бутылке — ароматный петнат с отличным балансом и лёгкой остаточной сладостью. Всё шло красиво, пока эксперимент не закончился поиском осколков! 😂
А вы бы рискнули повторить такой способ открытия сидра?
#сидр #заповедник #петнат #сабраж #сидродельня #натуральныйсидр #крафтовыйсидр #производствосидра #яблочныйсидр #игристыйсидр #сидроделие #напитки #гастрономия #еда #дегустация #обзор #интересное #юмор #эксперимент #приключения #виноделие #cider #craftcider #petnat #naturalcider #food #foodie #drinks #tasting # гастрономия #reels #shorts #viral #trending #видео #рекомендации #интересныефакты
Сколько стоит открыть рюмочную в Москве? «Коллеги 2» на Таганке
Сколько стоит открыть рюмочную в центре Москвы? 💰
Друзья, мы продолжаем строить «Коллеги 2» на Таганке — нашу вторую рюмочную. Локация отличная: центр Москвы, метро «Таганская» и Садовое кольцо рядом.
Сегодня еду инспектировать стройку и показывать вам, как продвигается работа. В этом проекте интересно всё: от выбора помещения до ремонта и подготовки к открытию.
Сколько в итоге стоит запустить рюмочную в Москве и во сколько обходится такой бизнес? Показываю процесс изнутри — без красивых картинок, только реальная стройка и предпринимательский опыт.
Как думаете, какой бюджет нужен для открытия рюмочной в центре столицы? Пишите свои варианты в комментариях! 👇
#рюмочная #коллеги2 #коллеги #сколькостоитоткрытьбизнес #открытиебара #открытиерюмочной #ресторанныйбизнес #бизнесвмоскве #бизнес #предпринимательство #инвестиции #бизнесидея #бар #москва #таганка #ремонтпомещения #строительство #открытиебизнеса #restaurantbusiness #smallbusiness
Почему один морской гребешок нежный, а другой — жёсткий? В чём разница?
Оказывается, морской гребешок гребешку рознь! 🦪 Текстура, плотность и ощущения при дегустации могут сильно отличаться в зависимости от вида и происхождения моллюска.
В этом ролике разбираемся, чем отличается исландский гребешок от приморского и курильского, почему у них разная структура и какие ещё гребешки встречаются на рынке. Отдельная тема — замороженный гребешок из Китая и российские поставки из Мурманской области.
А вы замечали разницу между разными видами морского гребешка? Какой вам нравится больше?
#морскойгребешок #гребешок #морепродукты #морскаяферма #рыба #еда #гастрономия #дегустация #обзореды #интересноепроеду #дальневосточнаякухня #сахалин #приморье #мурманск #seafood #scallops #food #foodie #эксперимент #shorts #reels #видеo
Почему в Пушкинские Горы стоит приехать хотя бы раз? Сидродельня «Заповедник»
Пушкинские Горы — это не только история Александра Сергеевича Пушкина, но и удивительные люди, которые создают особую атмосферу этого места. 🍎
Как рассказывает основатель сидродельни «Заповедник», здесь жили и продолжают жить яркие, самобытные личности — научные сотрудники, местные жители и настоящие хранители истории. У каждого своя судьба, свои истории и свой неповторимый характер.
Недаром говорят: каждый житель Пушкиногорья — это отдельный музей. И, возможно, именно знакомство с этими людьми станет одним из самых необычных впечатлений от поездки.
А вы бы хотели побывать в Пушкинских Горах и узнать их поближе? 👇
#пушкинскиегоры #пушкиногорье #псковскаяобласть #россия #путешествия #туризм #путешествияпороссии #интересныеместа #историяроссии #культурноенаследие #люди #отдыхвроссии #достопримечательности #сидр #сидродельня #заповедник #travel #russia #tourism #history #culture #travelrussia #nature #reels #shorts #видео #рекомендации #интересное #открытия
60 млн рублей вложил, чтобы вырастить 80 тонн гребешка
Вложить 60 млн рублей в морскую ферму, чтобы выйти на производство 80 тонн гребешка, — амбициозный план, который изменил один тайфун. 🌊
Предприниматель запустил проект в 2019 году, инвестировал десятки миллионов рублей и рассчитывал уже в 2021 году выйти на объём в 80 тонн морского гребешка. Но в сентябре 2020 года на ферму обрушился тайфун Майсак, который нарушил планы по выращиванию следующего поколения моллюсков.
Как природная стихия может повлиять на многомиллионные инвестиции и почему даже тщательно просчитанный бизнес-план не гарантирует результат?
#гребешок #морскойгребешок #морскаяферма #морепродукты #бизнес #инвестиции #бизнесвроссии #предпринимательство #аквакультура #выращиваниегребешка #фермерство #бизнесистория #провалбизнеса #риск #тайфун #море #seafood #scallop #aquaculture #business #investment #entrepreneurship #бизнесидея #развитиебизнеса
Сидр может возродить русскую деревню? 🍎
Может ли сидроделие дать новую жизнь русской деревне? 🍎🇷🇺
Основатель сидродельни «Заповедник» считает, что производство сидра — это гораздо больше, чем просто бизнес. Это новые рабочие места, развитие сельских территорий, гастрономический туризм и возможность преобразить места, которыми долгое время практически никто не занимался.
Пока многие стремятся жить в больших городах, у русской деревни тоже есть огромный потенциал. И, возможно, именно сидроделие поможет раскрыть его.
Как думаете, может ли производство сидра стать точкой роста для российских сёл? 👇
#сидр #сидроделие #заповедник #сидродельня #крафтовыйсидр #российскийсидр #русскаядeревня #деревня #сельскийтуризм #гастрономическийтуризм #фермерство #малыйбизнес #бизнесвроссии #развитиетерриторий #локальныепроизводители #cider #cidermaking #craftcider #ruraldevelopment #gastrotourism #бизнес #интервью #россия
Как выращивают морской гребешок во Владивостоке и почему он такой дорогой?
Почему морской гребешок стоит так дорого? 🐚 Я отправился во Владивосток, чтобы увидеть, как его выращивают в открытом море, сколько стоит такое производство и с какими трудностями сталкиваются предприниматели.
Морская ферма — это не просто вырастить и продать морепродукты. Здесь нужны серьёзные инвестиции, годы работы и готовность к рискам, которые невозможно полностью контролировать. А один тайфун может уничтожить большую часть урожая.
Разбираемся, как устроен бизнес на морском гребешке и почему российские морепродукты пользуются спросом в Китае.
#морскойгребешок #гребешок #морепродукты #владивосток #приморье #дальнийвосток #морскаяферма #морекультура #выращиваниегребешка #бизнесснуля #бизнесвроссии #предпринимательство #инвестиции #производство #экспортвкитай #китай #гастрономия #еда #морскойбизнес #scallop #seafood #seafoodbusiness #aquaculture #vladivostok #russia
Russian Grill Fest: три дня гриля, еды и веселья 🔥
Три дня на Russian Grill Fest — и это было потрясающе! 🔥 Много людей, море еды, отличная атмосфера и, конечно, вкусные гастрономические открытия.
Вместе с моей коллегой Юлей подвели итоги третьего дня фестиваля и выяснили, где было самое вкусное. Ответ, конечно, правильный — наш гастробар Alaska! 😎
А вы бы что выбрали на гриль-фестивале?
#russiangrillfest #грильфест #грильфест2026 #гастрономия #гастрономическийфестиваль #уличнаяеда #гриль #еда #мясо #вкусно #гастробар #alaska #фестивали #обзореды #едамосквы #кудасходить #foodfest #grillfest #streetfood #foodlover #foodfestival #grill #foodblogger #foodreview #russia #reels #shorts #tiktok #видеоблог #интересное
С 600 до 6815 сэндвичей в месяц: как вырос бизнес за полгода
Всего за 6–8 месяцев продажи выросли почти в 10 раз! В марте 2025 года команда приготовила и продала 6815 сэндвичей, хотя на старте объёмы были совсем другими.
В этом ролике обсуждаем, как растёт бизнес, почему важно вовремя расширять команду и что мотивирует двигаться дальше — не только деньги, но и отзывы довольных гостей.
#бизнес #предпринимательство #малыйбизнес #бизнесидея #ростбизнеса #историяуспеха #развитиебизнеса #фудбизнес #общепит #сэндвичи #уличнаяеда #ресторанныйбизнес #бизнесистория #бизнесвроссии #бизнесопыт #business #entrepreneurship #smallbusiness #businessgrowth #foodbusiness #streetfood #startup #successstory #foodstartup #marketing #бизнессоветы #интервью #reels #shorts #видеo
Как из неудачного бизнеса родилась сидродельня «Заповедник»
Как неудачный бизнес привёл к созданию сидродельни «Заповедник»? 🍎
В 2016 году основателю пришлось закрывать крафтовую пивоварню. Но ещё раньше семья приобрела дом в Пушкинских Горах, где он заметил огромное количество никому не нужных яблок. Они гнили прямо на земле, и тогда появилась идея — попробовать делать сидр.
Так началась история нового бизнеса, который вырос из неожиданной возможности.
А вы бы решились начать всё заново после неудачи?
#сидр #сидродельня #заповедник #крафтовыйсидр #яблочныйсидр #производствосидра #сидроделие #пушкинскиегоры #крафтовыйнапиток #малыйбизнес #историябизнеса #предпринимательство #бизнес #сидрварение #cider #craftcider #cidery #applecider #ciderhouse #smallbusiness #entrepreneurship #businessstory #craftbeverage #foodproduction #reels #shorts #tiktok #видеоблог
Стейк за 3000 рублей? Я лучше куплю готовый!
На Russian Grill Fest хотел пожарить стейк Нью-Йорк самостоятельно на нашем гриле. Но перед этим в другом месте мне предложили купить сырой кусок Prime Beef за 3000 рублей! 😳
Я задумался: может, проще купить здесь уже готовый стейк и не заморачиваться? В общем, идея приготовить мясо самому пока под вопросом. 🔥
Как считаете, 3000 рублей за кусок сырого мяса — адекватная цена или проще заказать готовое?
#russiangrillfest #грильфест #стейк #стейкньюйорк #primebeef #праймбиф #мясо #говядина #гриль #барбекю #bbq #steak #steaklover #мяснойобзор #ценынамясо #обзореды #гастрономия #еда #food #foodie #foodblogger #grill #grilling #meatlover #russianfood #shorts #reels #тикток #видеоблог
БИЗНЕС НА КОНУ! Рюмочная против рюмочной 🔥 | Сериал «Коллеги»
Моя рюмочная против твоей! Женя предлагает Артёму сыграть по-крупному, но у Артёма, как всегда, есть план. 😏
Кто кого переиграет и чем закончится это противостояние? Продолжаем снимать сериал про рюмочную «Коллеги» — 2 сезон, 2 серия. Дальше будет интереснее!
Как думаете, кто выйдет победителем? Пишите в комментариях 👇
#коллеги #рюмочнаяколлеги #сериалколлеги #сериал #рюмочная #ресторанныйбизнес #бизнес #предпринимательство #бизнесистории #закулисьебизнеса #противостояние #бизнеспоединок #новыйсезон #2сезон #2серия #reels #рилс #shorts #youtube #tiktok #вкклипы #instagramreels #business #restaurantbusiness #entrepreneur #businessstory #webseries #russianshow #behindthescenes
Открытие бизнеса в жилом доме: проблема, которую не учли
Открытие заведения в жилом доме превратилось в настоящее испытание! 😳
Команда подготовила дизайн-проект, изучила требования и была готова к запуску, но всё упёрлось в вытяжку. Управляющая домом категорически отказалась давать согласие и заявила: «Только через мой труп!» А затем настроила против открытия общепита практически всех жильцов, пугая их крысами и тараканами.
Как решить такую проблему и открыть бизнес, когда против выступает весь дом? История о том, с какими неожиданными препятствиями сталкиваются предприниматели ещё до старта.
#бизнес #предпринимательство #общепит #открытиебизнеса #бизнесистории #бизнесснуля #ресторанныйбизнес #коммерческаянедвижимость #жилойдом #конфликтссоседями #бизнесопыт #развитиебизнеса #свойбизнес #business #entrepreneurship #smallbusiness #businessstory #businessowner #restaurantbusiness #startup #realestate #businesslife #reels #shorts #рилс #видеоблог #историиизжизни
Сидродельня «Заповедник»: как делают сидр в промышленных масштабах
За каждой бутылкой сидра стоит огромный труд!
В сидродельне «Заповедник» сезон переработки яблок — это работа без выходных, 13-часовые смены и практически непрерывный производственный процесс. Из них около 12 часов ребята действительно работают, а к ноябрю яблоки уже видеть не могут!
Но иначе никак: за короткий сезон нужно переработать максимальный объём сырья, чтобы создать запас сусла на весь год. Только представьте — до 10 тонн яблок за одну смену!
Показываю настоящую жизнь сидродельни без прикрас. 🍏
А вы представляли, сколько труда стоит за производством вашего любимого сидра?
#сидр #сидродельня #заповедник #производствосидра #какделаютсидр #сидроделие #крафтовыйсидр #яблочныйсидр #яблоки #переработкаяблок #производство #гастрономия #напитки #интересныефакты #закулисьепроизводства #cider #craftcider #applecider #cidermaking #foodproduction #foodie #beverage #russianyoutube #youtube #instagram #reels #tiktok #видеo #shorts #vkвидео