Что такое Магаданский стол в рюмочной «Коллеги»?
В рюмочной «Коллеги» есть особая традиция — Магаданский стол! 🐟 Каждую среду мы собираемся за одним столом, заказываем напитки по настроению, а от нас всегда есть вкусное угощение. Сегодня это форшмак с селёдкой из Магадана. А для тех, кто знает Дубчинскую птицефабрику, в этой истории есть ещё одна местная отсылка. Приходите знакомиться с нашей традицией — каждую среду в 20:00!
#коллеги #рюмочная #магаданскийстол #магадан #селедка #форшмак #закуски #настойки #русскаякухня #гастрономия #кудапойти #москва #ресторанымосквы #барымосквы #гастрономическиеместа #традиции #вкуснаяеда #едаимосква #вечервмоскве #гастротур #рестораны #барнаякультура #moscow #food #foodie #restaurant # гастрономия
Как открыть общепит за 1 млн ₽ и делать 5 млн в месяц?
Как открыть заведение в Москве всего за 1 миллион рублей и выйти на оборот 5 миллионов в месяц? 🥪
В интервью с Антоном Грошиковым, сооснователем Dodgy, разбираем путь от первых ресторанных проектов до сэндвич-шопа, в который выстраиваются огромные очереди. Обсудили, как выбрать концепцию, привлечь гостей и построить бизнес в общепите, а также какие ошибки могут стоить предпринимателю времени и денег.
Полное интервью — на канале GDX Talk!
#dodgy #сэндвичи #сэндвичныйшоп #ресторанныйбизнес #общепит #бизнес #предпринимательство #бизнесвмоскве #открытиебизнеса #бизнесспронуля #бизнесидея #инвестиции #ресторан #кафе #маркетинг #историяуспеха #антонгрошиков #интервью #малыйбизнес #бизнесразбор #франшиза #москва #foodbusiness #restaurantbusiness #entrepreneurship #business #startup #sandwich #dodgymsk
Итальянский ресторан в Тульском кремле 🇮🇹 Стоит ли посетить?
Гуляя по территории Тульского кремля, мы заглянули в Bottega Italiana 🇮🇹 Это итальянский ресторан с красивым интерьером, аппетитной подачей блюд и собственной сырной лавкой и магазином.
Не совсем то заведение, которое мы изначально искали, но место оставило приятное впечатление. Если будете в Туле, заглядывайте — ресторан точно заслуживает внимания! 🍝
А вы любите находить интересные рестораны во время прогулок по новым местам?
#тула #тульскийкремль #боттегаиталиана #bottegaitaliana #ресторанытула #гдевтуле #кудасходитьвтуле #итальянскаякухня #итальянскийресторан #обзорресторана #обзоркафе #еда #гастрономия #путешествияпороссии #путешествия #travel #tula #restaurant #italianfood #italianrestaurant #foodblogger #foodreview #restaurantreview #foodlover #instafood #reels #reelsinstagram #вкусно #кудапойти #отдыхвроссии
Как делают сидр? Показываю производство «Край земли»
Как производят сидр на самом деле? 🍎 Побывал на производстве «Край земли» и посмотрел весь процесс: от очистки и дробления яблок до отжима сока и брожения. А ещё здесь экспериментируют с брожением сидра под классическую музыку и производят айс-сидр. Показываю, как всё устроено изнутри!
#сидр #крайземли #производствосидра #какделаютсидр #сидроделие #яблочныйсидр #айссидр #сидрвроссии #обзорпроизводства #экскурсиянапроизводство #брожение #яблоки #яблочныйсок #крафтовыенапитки #гастрономия #гастротуризм #напитки #cider #applecider #icecider #cidermaking #craftcider #ciderproduction #ciderhouse #foodanddrink #темаcсидре
Нашёл на Гриль Фест идею для бизнеса: BBQ-зона за 1,5 млн ₽ 🔥
Второй день Гриль Фест — хожу по территории и случайно натыкаюсь на ребят с очень интересным форматом. 🔥
Оказывается, здесь можно не просто построить красивую BBQ-зону для своего участка, но и использовать такую конструкцию как идею для бизнеса. Например, поставить её на территории кемпинга или глэмпинга.
Самое интересное — заявленная стоимость такой комплектации около 1,5 млн ₽.
Как вам такая идея? Поставили бы подобную BBQ-зону у себя или рассматривали бы её как бизнес?
#грильфест #grillfest #барбекю #bbq #bbqзона #гриль #грильзона #загородныйдом #загороднаяжизнь #строительство #готовыйбизнес #бизнесидея #бизнес #инвестиции #инвестициивнедвижимость #кемпинг #глэмпинг #глэмпингбизнес #туризм #загородныйотдых #дом #дача #архитектура #дизайн #отдых #еда #мангал #барбекюзона #предпринимательство #россия #reels #reelsrussia #reelsinstagram #бизнесидеи
СЕРИАЛ «КОЛЛЕГИ» 2 СЕЗОН: Рюмочная оказалась под угрозой! 🔥
В рюмочной «Коллеги» снова всё идёт совсем не по плану. 😏
Артём придумывает собственную схему, Женя оказывается в центре событий, а судьба рюмочной внезапно оказывается под вопросом.
Кто кого переиграет? Какой план задумал Артём? И чем закончится эта история?
Это фрагмент 2 серии 2 сезона комедийного сериала «Коллеги».
Смотрите полную серию на YouTube и пишите в комментариях, как вам развитие этой истории 👇
#сериалколлеги #коллеги #сериал #сериал2026 #коллеги2сезон #рюмочная #рюмочнаяколлеги #комедийныйсериал #русскийсериал #новаясерия #2сезон #комедия #юмор #сериалы #москва #сретенка #бизнес #друзья #сюжет #история #новыйсериал #shorts #reels #tiktok #vk #series #tvseries #russianshow #comedyseries #russianseries #webseries #comedy #comedyshow #newseries #series2026
Настоящая настойка не делается за 6 часов. Как правильно делать настойки?
Друзья, рубрика «Ликбез» 🍸
Я редко пишу про негатив и тем более не люблю просто критиковать коллег. Но есть вещи, которые хочется объяснить с точки зрения технологии.
Можно ли сделать настоящую настойку из ягод, сахара и водки за 6 часов с помощью су-вида? Технически можно ускорять некоторые процессы, но назвать это полноценной классической настойкой — уже большой вопрос.
Мы используем су-вид в приготовлении некоторых блюд, но для настоек выбираем другой путь — время. Наши настойки настаиваются 35–40 дней. Да, это дольше. Зато мы получаем именно тот результат, которого хотим добиться по вкусу и аромату.
А вы как считаете: настойка должна обязательно настаиваться месяцами или современные технологии вполне могут заменить время? 👇
#настойки #настойка #рюмочная #бар #барнаякультура #крафт #алкоголь #напитки #гастрономия #еда #ресторан #бармен #суувид #sousvide #индустрияобщепита #общепит #барнаяиндустрия #крафтовыенапитки #tincture #cocktails #bar #bartender #mixology #food #gastronomy
Стоит ли покупать готовый модульный дом для сдачи в аренду?
Если вы рассматриваете загородный дом как инвестицию для сдачи в аренду, возникает главный вопрос: строить с нуля или купить готовый модульный дом?
В этом интервью разбираем реальный опыт работы с модульными домами. Такие дома собирают на производстве, затем привозят на участок и устанавливают на свайное поле. Это позволяет значительно сократить сроки строительства и избавляет владельца от многих организационных вопросов.
Из главных преимуществ — скорость, соблюдение стандартов производства, готовность дома к эксплуатации и возможность обслуживания со стороны производителя. Но есть и важный недостаток — цена готового решения.
А вы бы выбрали готовый модульный дом или предпочли бы строить самостоятельно? Напишите в комментариях 👇
#модульныйдом #готовыйдом #загородныйдом #домвсаду #домдляаренды #арендадомов #арендазагородныхдомов #загороднаянедвижимость #недвижимость #инвестиции #инвестициивнедвижимость #бизнес #бизнесидеи #доходнаянедвижимость #пассивныйдоход #строительство #строительстводома #каркасныйдом #модульныедома #инвестициивдома #арендныйбизнес #загородныйбизнес #realestate #modularhome #investment #rentalbusiness #realestateinvesting #business
ГДЕ В ТУЛЕ ПИТЬ НЕОБЫЧНЫЕ НАСТОЙКИ? Нашли крутое место!
Нашли в Туле очень необычное место —крафтовую рюмочную «Настаятель»! 🍸
Здесь ребята сами настаивают напитки и не боятся экспериментировать: в меню есть даже настойка «Плов». Но наш сегодняшний фаворит — «Ириска». Вот её я действительно рекомендую попробовать! 🔥
А ещё здесь готовят методом сувид и делают всё довольно нестандартно. Ну и раз мы по-прежнему не голодны — взяли на закуску «Доширак» со вкусом Том Ям 😂
Если будете в Туле и любите необычные настойки — это место точно стоит добавить в список.
#тула #тульскаяобласть #тулароссия #тульскиеместа #кудасходитьвтуле #гдевтуле #рюмочная #крафтоваярюмочная #настоятель #настойки #настойка #крафтовыеупотребления #бар #барытулы #ресторанытулы #еда #едавтуле #гастротуризм #гастрономия #тульскаяеда #доширак #томям #ириска #плов #сувид #travel #tula #russia #bar #craftbar #cocktails #food #foodie # гастрономия #рюмка
Что производят на «Край Земли»? Сидр, чай и не только
Сегодня показываю производство «Край Земли» и то, что стоит за продуктами, которые здесь делают.
Здесь производят не только сидр, но и натуральный чай. Местные женщины летом собирают травы, после чего их ферментируют и упаковывают. Получается продукт из местного сырья, а сами сборщики получают дополнительный заработок.
А дальше — самое интересное: линейка сидра «Край Земли». Мордовский сухой, полусухой и полусладкий, «Руж», брют и новые ягодные вкусы. В некоторых вариантах используются чёрная и красная смородина, а «Мордовский» — полностью яблочный сидр.
Показываю производство изнутри и рассказываю, чем отличаются разные виды сидра и какие новинки появились в линейке.
А какой сидр вы бы попробовали первым? 🍎
#крайземли #сидр #сидркрайземли #производствосидра #какделаютсидр #яблочныйсидр #мордовскийсидр #русскийсидр #крафтсидр #сидрроссия #дегустациясидра #сухойсидр #брют #ягодныйсидр #иванчай #натуральныйчай #мордовия #еда #напитки #гастрономия #гастротуризм #cider #ciderproduction #craftcider #russiancider #applecider #cidertasting
ДВА ФЕСТИВАЛЯ ЗА ОДИН ДЕНЬ! 🔥 Москва удивляет
Москва — удивительный город: иногда за один день можно успеть побывать сразу на двух совершенно разных фестивалях 🔥
Сейчас проходит Grill Fest, а на Ленинской Слободе — винный фестиваль «Чин Чин». И самое интересное, что там тоже участвует гастробар «Аляска» — ребята привезли с собой морских ежей, дичь и свой выездной бар.
Ну что, отправляюсь искать «Аляску» и проверять, чем они сегодня удивляют гостей 🍷🦔
#москва #фестивалимосквы #грильфест #винныйфестиваль #чинчин #гастробар #аляска #морскиеежи #дичь #морепродукты #еда #гастрономия #вино #виномосква #фудфестиваль #гдеесть #кудасходить #кудасходитьвмоскве #московскаяеда #ресторанымосквы #бар #выезднойбар #фудблог #москвасегодня #moscow #moscowfood #moscowevents #foodfestival #winefestival #seafood #foodblogger
Мы нашли главную слабость Жени… И у нас появился план | Сериал «Коллеги»
Начинаем 2 сезон сериала про «Коллеги» 🔥
Софа решила разобраться, какие у Жени есть вредные привычки, и неожиданно нашла одну очень интересную слабость — Женя любит азартные игры и, судя по всему, особенно любит покер… Правда, выигрывать у него получается не всегда 😅
А дальше у команды появляется идея, которая звучит максимально сомнительно. Артём вообще сразу понял масштаб происходящего.
Что они задумали и чем закончится эта история? Это только первая серия второго сезона.
Пишите в комментариях, как думаете, во что в итоге всё это превратится 👇
#коллеги #рюмочнаяколлеги #сериал #сериалколлеги #2сезон #1серия #рюмочная #бар #покер #азарт #юмор #комедия #развлекательныйконтент #бизнес #предпринимательство #закулисье #реалитишоу #русскийюмор #reels #reelsrussia #instagramreels
Главная проблема бизнеса на загородных домах
Можно ли взять чужой загородный дом в аренду, привести его в порядок и зарабатывать на субаренде? На первый взгляд модель кажется довольно простой: собственник получает стабильную оплату и больше ни о чем не думает, а арендатор занимается продвижением, заселением и управлением объектом.
Но на практике возникает масса нюансов. Не каждый собственник готов отдавать свой дом под субаренду, а если имущество активно используется, оно неизбежно изнашивается.
В этом интервью предприниматель рассказывает, как он искал дома для субаренды, почему чаще работал с собственниками, которым было сложно самостоятельно сдавать недвижимость, и с какой проблемой столкнулся уже в процессе эксплуатации.
А вы бы отдали свой загородный дом в субаренду, если бы каждый месяц получали фиксированную сумму и не занимались бы его сдачей самостоятельно?
#бизнес #субаренда #субаренданедвижимости #загородныйдом #арендадома #аренданедвижимости #недвижимость #бизнесвнедвижимости #инвестициивнедвижимость #заработок #предпринимательство #предприниматель #доход #пассивныйдоход #арендныйбизнес #загороднаянедвижимость #управлениенедвижимостью #бизнесидея #business #realestate #rentalbusiness #propertybusiness #entrepreneur #realestateinvesting #passiveincome #rentalproperty #airbnb #shorttermrental
Попробовал настоящее чуду в Дагестане 🔥
Дагестан — это не только горы, но и невероятно вкусная кухня 🇷🇺🔥
Сегодня Лиза готовит чуду, Женя поджаривает его на сковороде, а я показываю весь процесс. Но самое интересное начинается, когда чуду уже готово — его обязательно нужно хорошенько смазать сливочным маслом. 🤤
Получается румяная, горячая лепёшка с начинкой, от которой невозможно отказаться. Ну что, пробуем!
А вы пробовали настоящее дагестанское чуду? Какую начинку любите больше всего?
#дагестан #чуду #дагестанскаякухня #дагестанскаяеда #еда #вкусно #кавказскаякухня #кавказ #национальнаякухня #лепешка #готовка #кулинария #уличнаяеда #путешествия #путешествияпороссии #россия #дагестан2026 #food #foodie #foodreels #dagestan #dagestancuisine #caucasianfood #russianfood #travel #travelrussia #reels #reelsinstagram
Зачем на производстве «Край Земли» стоит старый красный трактор?
На экскурсии по производству «Край Земли» обнаружился очень необычный экспонат — старый красный трактор 🚜
Когда-то мальчишки нашли его на заброшенном производстве и просто из интереса решили немного починить. В итоге трактор смог самостоятельно проехать около 200 километров!
После этого его решили оставить на территории, привести в порядок и поставить на почётное место. Перекрасили — и теперь он стал частью истории производства.
Но самое неожиданное произошло позже: во время экскурсии туристы увидели трактор, а ключи от него тогда хранились рядом. Нашлись желающие попробовать его угнать 😅 После этого ключи, конечно, больше здесь не оставляют.
А сейчас этот трактор — уже настоящий экспонат с историей.
#крайземли #крайземлисидр #сидр #производство #экскурсия #трактор #старыйтрактор #интереснаяистория #необычнаяистория #экспонат #туризм #путешествия #мордовия #россия #крафтовыйсидр #гастротуризм #cider #ciderproduction #craftcider #tractor #oldtractor #travel #russia #mordovia #tourism #history #reels #travelreels
ЭТОТ ГРИЛЬ ЖАРИТ СЛИШКОМ БЫСТРО | Grill Fest 🔥
Мы открыли свою точку на Grill Fest 2025 — главном гриль-фестивале России! 🔥
Здесь проверяем гриль в настоящем боевом режиме: жара стоит такая, что самому рядом находиться непросто, а поток гостей ждать не будет 😅
Главное впечатление от гриля — он реально быстро готовит. При правильной температуре и мясо, и рыба буквально за считанные минуты превращаются в красивое и аппетитное блюдо.
А когда у тебя фестиваль и нужно обслуживать много гостей, скорость — это уже не просто удобство, а одна из главных составляющих работы точки.
Показываем, как всё это выглядит изнутри 👇
#grillfest #grillfest2025 #грильфест #гриль #грильфестиваль #грильфест2025 #грильмясо #грильрыба #мясонагриле #рыбанагриле #барбекю #bbq #grill #grilling #streetfood #foodfestival #фестивальеды #еда #мясо #рыба #ресторан #общепит #гастрономия #food #foodie #reels #reelsrussia #кулинария
Я ЗРЯ ПРОДАЛ ЕМУ ФРАНШИЗУ? Женя снова придумал что-то очень опасное 😳 | Сериал «Коллеги»
Второй сезон «Коллег» начинается с новой идеи Жени, которая снова заставляет меня задуматься: а не зря ли я вообще продал ему франшизу? 😂
Он решил устроить в заведении одну довольно рискованную историю и уже уверен, что это принесёт совсем другие деньги.
А я тем временем вспоминаю всех, кто ещё в начале говорил мне: «Тём, продажа франшизы Жене — плохая идея».
Кажется, дальше будет ещё интереснее. Это только первая серия второго сезона 👀
Как думаете, чем всё закончится?
#рюмочнаяколлеги #коллеги #коллеги2сезон #2сезон #сериал #минисериал #юмор #комедия #бар #рюмочная #франшиза #бизнес #предпринимательство #бизнесистории #общепит #ресторанныйбизнес #барныйбизнес #заведение #открытиебизнеса #историябизнеса #партнерство #партнеры #авантюра #приключения #reels #reelsrussia #reelstiktok #tiktok #shorts #vkvideo #business #franchise #bar #comedy #series #miniseries #restaurantbusiness #entrepreneurship #businessstory
3 лучших способа рекламы для ресторана: что реально работает?
Если у вас ресторан, кафе или другое заведение, то вопрос продвижения рано или поздно встаёт очень остро. Куда вкладывать рекламный бюджет, чтобы это действительно приводило новых гостей?
Я рассказал про три инструмента, которые сам считаю рабочими: Яндекс Директ, Telegram и ВК.
Главное — не просто запускать рекламу, а понимать, откуда к вам приходят гости и что действительно работает именно для вашего заведения.
А какие инструменты продвижения используете вы?
#реклама #продвижение #маркетинг #ресторан #ресторанныйбизнес #общепит #кафе #бизнес #предпринимательство #ресторанныймаркетинг #яндексдирект #яндекс #вконтакте #вк #таргет #рекламавбизнесе #продвижениебизнеса #маркетингдлябизнеса #рекламабизнеса #digitalmarketing #marketing #restaurantmarketing #restaurantbusiness #restaurantowner #business #entrepreneur #advertising #yandexdirect #socialmedia #vk #smm #привлечениегостей
Хотели открыть заведение на весь город, но всё пошло не по плану 😅
К открытию готовились серьёзно: шарики, реклама, приглашённые гости — в общем, хотели устроить настоящее событие и показать всему городу новое заведение.
Но в самый важный день всё начало ломаться одно за другим: не запустился гриль, полетела пивная установка… Людей собрали, столы и стулья показали, а дальше оставалось только разойтись по домам 😅
Вот так иногда выглядит открытие бизнеса не в красивом рекламном ролике, а в реальной жизни. Планировать можно что угодно, но техника и обстоятельства иногда вносят свои коррективы.
А у вас было открытие бизнеса, когда всё пошло совсем не по плану?
#бизнес #открытиебизнеса #ресторанныйбизнес #общепит #ресторан #бар #кафе #предпринимательство #предприниматель #бизнесвроссии #бизнесистория #историябизнеса #ошибкивбизнесе #реальныйбизнес #бизнесснуля #малыйбизнес #рестораны #бар #ресторанныйбизнес #foodbusiness #restaurantbusiness #barbusiness #business #entrepreneur #entrepreneurship #businessstory #startup #smallbusiness #openingday #restaurant #bar #cafe #businessowner #reallife
Кахиб: древнее село в скалах Дагестана
Друзья, за моей спиной — сторожевая башня в селе Кахиб, одном из самых атмосферных мест Дагестана.
Считается, что Кахиб был основан ещё в XVI веке. Дома здесь строили прямо в скалах — не только потому, что другого места в горах практически не было, но и для защиты от нападений.
А там, где сегодня стоят новые дома, раньше использовали землю для земледелия.
Горы, древние башни, каменные дома и невероятные виды — именно за такими местами я и люблю путешествовать по Дагестану. Здесь история буквально находится вокруг тебя.
#дагестан #кахиб #село кахиб #кахибдагестан #дагестан2026 #путешествия #путешествие #горы #кавказ #историядагестана #древнийдагестан #горныесела #горныйдагестан #туризм #туризмвдагестане #путешествияпороссии #россия #культура #архитектура #история #travel #dagestan #kakhib #caucasus #russia #russiatravel #dagestantravel #mountains #mountainvillage #travelrussia #explorerussia #travelling #adventure #nature #history #architecture