Саммит PRO доставку объединил рестораторов, управленцев и экспертов ресторанного рынка, чтобы открыто обсудить, как меняется доставка еды в 2026 году.
Почему одни ресторанные доставки растут, а другие при сопоставимых условиях продолжают буксовать? Где бизнес теряет прибыль прямо сейчас? И какие решения действительно работают в 2026 году?
На первом ежегодном саммите PRO доставку за одним столом встретились владельцы и руководители известных ресторанных сетей: Сушиселл, MYBOX, Суши Мастер, Сушкоф и пицца, Автор Суши, Суши Дейз, Фишка Суши, Sushiman Gold, Superfood, Kofefornia, ТиЧ Пицца, Неместные и Фудгарден.
В пленарном консилиуме Иван Зайченко, Алексей Павлов, Владимир Расторгуев, Евгений Бережных, Владимир Марьясов, Валентина Мухачева и другие рестораторы обсуждают три главных вопроса бизнеса: прибыль, ограничения и развитие.
Полную запись саммита можно получить по ссылке: https://t.me/consulting_goulash_bot?start=270881
В полной записи саммита:
— кейс роста выручки ресторана доставки на 50,9 млн рублей за полгода без увеличения рекламного бюджета;
— 10 системных ошибок, из-за которых рост заказов не превращается в прибыль собственника;
— автоматизация контроля кухни с помощью искусственного интеллекта;
— скрытые механизмы рейтинга Яндекс Еды и способы вывести ресторан в топ;
— налоговые риски общепита в 2026–2027 годах;
— новые правила работы с курьерами и самозанятыми;
— кейс получения 100 дополнительных take-away заказов через Яндекс Карты без увеличения бюджета;
— способы выстроить эффективную логистику заказов со своей витрины;
— реальные решения, которые ресторанные сети внедряют уже сегодня.
Это не набор отдельных докладов, а большой разговор о том, что происходит с ресторанной доставкой прямо сейчас: где заканчивается рост ради оборота, что мешает зарабатывать больше и как технологии меняют управление рестораном.
Организатор саммита — Goulash Tech, система автоматизации и роста ресторанов доставки.
Подробнее о Goulash Tech: https://goulash.tech/
#ресторанныйбизнес #доставкаеды #GoulashTech
Отзыв о системе автоматизации Goulash.Tech от Владимира Марьясова, владельца компании ТиЧ пицца. Запись конференции "Анти Хрупкая horeca 2026"
Отзыв о системе автоматизации Goulash.Tech от Владимира Марьясова, владельца компании ТиЧ пицца. Запись конференции "Анти Хрупкая horeca 2026"
Отзыв о системе автоматизации Goulash.Tech от Владимира Марьясова, владельца компании ТиЧ пицца. Запись конференции "Анти Хрупкая horeca 2026"
Отзыв о системе автоматизации Goulash.Tech от Владимира Марьясова, владельца компании ТиЧ пицца. Запись конференции "Анти Хрупкая horeca 2026"
14 мая в 12 по МСК на онлайн-конференции соберутся лидеры рынка, чтобы показать: давление можно использовать как рычаг. Разберём реальные механики, которые помогают бизнесу усиливаться в нестабильной среде.
Зарегистрироваться можно по ссылке https://t.me/Goulashnews/701
Не уровень зарплаты и не бонусная система формируют устойчивость компании, а вовлечённость команды и чувство сопричастности к результату.
Именно это сегодня отличает динамично развивающиеся рестораны от тех, кто не выдерживает конкуренции.
Владимир Расторгуев, владелец сети ресторанов СушиSell.
На вебинаре разобрали узкие места цикла доставки по метрикам: где теряются минуты и деньги, что отдать на аутсорс, а что автоматизировать, чтобы ускориться и стабильно держать маржу.
Стабильная доставка — это не всегда про идеальные алгоритмы. Чаще это про людей, которые умеют выстраивать систему так, чтобы она работала. Когда каждый понимает свою роль в цепочке — прибыль приходит сама.
Полная версия уже доступна по ссылке: https://rutube.ru/video/private/59af1ba13c53a2060fe0bf899756317b/?p=yrBfZqaNQrVQjIfvM7MabQ
"Агрегатор или собственная доставка?" — ключевые инстайты от экспертов!
В этом батле столкнулись две мощные точки зрения! Илья Курочкин, эксперт системы автоматизации ресторанов Goulash.tech, и Артём Чубуков, основатель FASTFINE №1, обсудили самые острые вопросы по доставке.
— БАТЛ: Собственные курьеры против агрегаторов — кто победит?
— Экономика доставки в разных каналах: как выбрать оптимальную модель?
— Как эффективно продвигать и удерживать гостей в разных системах?
— Можно ли создать гибридную стратегию и использовать все сильные стороны обеих моделей?
Полная версия уже доступна по ссылке: https://rutube.ru/video/2dd54fc6535ab3c29102c99f4f3f6cb6/
Полное видео: https://rutube.ru/video/bdc88a39ce905392721dde1ede4d3421/
Но только не с системой автоматизации ресторанов доставки Гуляш 🥘
Почему с нами клиенты выигрывают?
Мы предоставляем полную поддержку клиента на всех этапах работы с системой Гуляш, благодаря автоматизации растет эффективность работы на кухне и курьеров, наши клиенты не тонут в тонкостях настроек и интеграций систем, а занимаются только развитием бизнеса. Вы растете - мы растем ✅
Гуляш - радикально новая система для автоматизации ресторанов, которая объединяет в себе все процессы в одной системе управления доставкой: маршрутизация доставки, crm для доставки, приложение для ресторанов и кафе, готовое решение по сайту для ресторанов и другие
Познакомиться с нами поближе:
https://goulash.tech/
Внутренняя "кухня" проекта:
https://t.me/Goulashnews
Почему с нами клиенты выигрывают?
Поддержка на всех этапах работы с системой Гуляш от технической службы, оптимизация работы на кухне и курьеров, консультация для клиентов Гуляша по развитию компаний на постоянной основе. Вы растете - мы растем ✅