Яблоки в тесте
Описание: Ароматные яблоки, запеченные в хрустящем тесте,
простой и вкусный десерт.
• Ингредиенты: Яблоки (4 шт.), слоеное тесто (250 г), сахар (50
г), корица (1 ч. л.), яйцо (1 шт.).
• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 4.
• Пошаговое приготовление:
1. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Смешайте сахар
с корицей.
2. Слоеное тесто раскатайте и нарежьте на полоски.
3. Каждое яблоко оберните полосками теста, посыпая сахаром
с корицей.
4. Смажьте яйцом и выпекайте при 180°C 25-30 минут до золо-
тистого цвета.
• Совет по подаче: Подавайте теплыми, можно с шариком мо-
роженого.
6 Маринованные грибы побелорусски
Описание: Ароматные лесные грибы, заготовленные на зиму,
с чесноком и пряностями.
• Ингредиенты: Свежие грибы (1 кг), вода (1 л), уксус (50 мл),
соль (2 ст. л.), сахар (1 ст. л.), чеснок (3 зубчика), лавровый
лист, перец горошком, укроп.
• Время приготовления: 1 час (плюс время на стерилизацию).
• Количество порций: 10.
• Пошаговое приготовление:
1. Грибы очистите, промойте и отварите в подсоленной воде
15-20 минут. Откиньте на дуршлаг.
2. Для маринада: в воду добавьте соль, сахар, уксус и все пря-
ности. Доведите до кипения.
3. В стерилизованные банки уложите грибы, добавьте наре-
занный чеснок и укроп.
4. Залейте горячим маринадом, закатайте банки.
• Совет по подаче: Подавайте как закуску к картофелю или
крепким напиткам.