Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусную и оригинальный закуску из баклажанов.
Баклажан 1 шт.
Сыр 100 гр.
Чеснок 4 зубчика
Майонез
Помидор 1 шт.
Куркума ½ ч. л.
Зелень для украшения
Растительное масло
Баклажаны моем, нарезаем кусочками толщиной 2-3 мм и добавляем соль. Оставляем на 1 час, после того как баклажаны дадут сок, выливаем воду и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. На мелкой тёрке натираем сыр и чеснок, в миску добавляем майонез и куркуму. Перемешиваем. После остывания баклажана начинаем формировать закуску так: *баклажан *сырная намазка *помидор полукольцами *баклажан *сырная намазка
Закуска готова😁😉😊