Сочники с творогом
Тесто:
1кг- мука
450гр- сливочное масло
3 шт- яйца
3 белка (желтки пригодятся в конце)
300гр сахар
1,5чл разрыхлителя
1чл соль
Начинка:
1кг творог
3шт яйца
100гр сметана
100гр крахмал или мука
200гр сахар
Для смазывания
3 желтка
3ст.л молока
