Варенье готовится повторяющимися циклами: довести до кипения-снять пену-выключить-остудить- снова всë сначала 2-3 раза
Рыбу варю отдельно, овощи - отдельно.
Ингредиенты как всегда беру столько, сколько хочется
Соевое 🍪 печенье.
Ингредиенты:
•-сливочное масло б/лактозное (любое. Я взяла чуть-чуть остаток)
•сахар (любой 3-4ч/л)
•йогурт б/лактозный (какой есть в любом количестве, смотреть по текстуре теста)
•соевая мука (смотреть по консистенции получаемого теста)
Ингредиенты:
•банан-2 шт
•творог -200гр (сколько есть в пачке)
•ванилин (по желанию)
Очень вкусная запеканка.... была
Ингредиенты:
•цукини или кабачки (что нравится)
•сыр б/лактозный (сколько есть)
•творог б/лактозный (сколько хотите)
•петрушка и укроп (по желанию)
Суп-пюре из моркови с фруктами.
Ингредиенты на 1порцию.Можете взять больше:
•морковь-1шт
•яблоко-1шт
•персик -1 шт. Можете взять ещё 1яблоко или абрикосы
•овсяный напиток -1ст-н. Можно взять любое молоко.
•вода -0, 5 ст-н (1ст-н)
•яичный желток-1
•мука -0, 5 (1) ч/л
•масло -0, 5 (1) ст/л
•сахар и соль по вкусу
Пирог -корзина с яблоками🍎
Пирог из голубики : 15 мин приготовление+20/25 мин в духовке.
Овсянные каши, приготовленные на овсянном и соево-банановом напитках
Овощи и фарш протушивала чуть- чуть.
Адаптированная кабачковая икра для больных с ЯК и проблемами ЖКТ
Яблоки- 510 из них пюре-360г
Желатин -35г (лучше не требующий преварительного замачива
брать 10 г желатина на 100 г яблочного пюре
Очищенные яблоки запекать 30-40мин при 180`
Начинать сбивать на маленькой скорости, потом перейти на мощную. Сбивать 14-15мин