Ингредиенты:
- Курица — 300 г
- Шпинат — по вкусу
- Макароны или спагетти — по вкусу
- Соус песто — по вкусу
- Сливки 10 % — по вкусу
- Любимые приправы — по вкусу (паприка, сухой чеснок, прованские травы)
Приготовление:
1. Отварите макароны до готовности.
2. Курицу нарежьте кусочками, приправьте паприкой, сухим чесноком и прованскими травами. Обжарьте до золотистой корочки.
3. Добавьте к курице шпинат и готовьте, пока он не станет мягким.
4. Влейте сливки и добавьте соус песто. Перемешайте и прогрейте 2–3 минуты.
5. Соедините соус с макаронами, перемешайте и подавайте.
Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 филе
Сыр — 150 г.
Помидор — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Специи для курицы — 1 ч.л.
Майонез — 2 ст.л.
Сметана — 3 ст.л.
Лаваш — 5 листов
Приготовление:
1. В миску выкладываем измельченное куриное филе, сыр, помидоры и чеснок.
2. Добавляем специи для курицы, майонез и сметану.
3. Перемешиваем все ингредиенты между собой и порционно выкладываем на лаваш.
4. Формируем конвертики и отправляем в духовку на 10 минут при 200 градусах.
5. Даём блюду немного остыть и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Баклажан — 2–3 шт
• Сыр — 150 г
• Грецкие орехи — 70 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Сметана или майонез — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Свежая зелень — по желанию
Как приготовить:
1. Баклажаны нарежьте вдоль тонкими пластинами. Посолите и оставьте на 10 минут, затем промокните салфеткой.
2. Выложите на противень с пергаментом, слегка смажьте растительным маслом.
3. Запекайте при 200 °C около 15–20 минут, пока баклажаны не станут мягкими и слегка золотистыми.
4. Для начинки натрите сыр, добавьте измельчённые грецкие орехи, чеснок и сметану или майонез. Перемешайте.
5. На каждый ломтик баклажана выложите начинку и сверните рулетиком.
6. Перед подачей украсьте зеленью и половинками грецких орехов.
Ингредиенты на две порции:
- Лаваш армянский — 2 листа
- Сосиски — 6 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Салат «Дачный» от «Перекрёсток Select» — по вкусу
- Синий лук — ½ головки
- Сыр моцарелла — по 3 кружочка на шаурму
- Сыр гауда — по вкусу
- Соус тартар — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте сосиски, помидоры, огурец и лук.
2. Выложите на лаваш салат, овощи, сосиски и сыры.
3. Добавьте соус тартар по вкусу.
4. Заверните шаурму конвертом или рулетом.
5. Обжарьте на гриле 5–7 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Творожный сыр — 150 г
- Томаты черри — 200 г
- Бекон — 150 г
- Паста — 150 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, перец, прованские травы, петрушка — по вкусу
Приготовление:
1. Выложите в форму творожный сыр, томаты черри и бекон.
2. Полейте оливковым маслом, добавьте соль и специи.
3. Запекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 15 минут.
4. Пока запекаются томаты, отварите пасту до готовности.
5. Готовую основу немного разомните вилкой, добавьте пасту, перемешайте.
6. Посыпьте петрушкой и подавайте.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Крендели
• Шоколад
• Съедобные украшения
Приготовление:
1. Выкладываем крендели на противень.
2. Сверху кладём шоколад и отправляем в духовку на 3 минуты при 170 градусах.
3. На слегка растопленный шоколад выкладываем крендели и по желанию украшаем.
4. Отправляем десерт в холодильник на 10 минут и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Картофель — 400 г
- Лисички — 300 г
- Красный лук — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Сметана 15% — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистите, нарежьте соломкой или дольками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте картофель до золотистой корочки.
3. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
4. На отдельной сковороде обжарьте лук до мягкости, добавьте лисички и готовьте до испарения жидкости.
5. Добавьте сметану, соль, перец и чеснок. Тушите 5–7 минут.
6. Соедините картофель с лисичками, перемешайте.
7. Посыпьте укропом и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Лук — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Куриная грудка — 1 филе
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Копчёная паприка — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
• Перец — 1/3 ч.л.
• Сметана 15% — 2 ст.л.
• Пармезан — 30 г.
Приготовление:
1. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем в форму для запекания.
2. Далее нарезаем картофель кружками и выкладываем сверху лука.
3. Куриное филе режем на тонкие полоски и заправляем оливковым маслом со специями.
4. Выкладываем филе поверх картофеля и закрываем форму фольгой.
5. Запекаем 20 минут при 200 градусах.
6. Далее выкладываем слой сметаны с пармезаном, чтобы закрыть всю курицу.
7. Отправляем в духовку ещё на 10 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
форель — 300–400 г
картофель — 3–4 шт.
рис — 2–3 ст. л.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
соль, перец, лавровый лист — по вкусу
зелень — по вкусу
Как готовить:
1. Форель заложить в кипящую воду и варить 15–20 минут. Достать рыбу, отделить мясо от костей.
2. В бульон добавить нарезанный картофель, лук и морковь.
3. Через 5 минут добавить промытый рис.
4. Варить ещё 15 минут, вернуть в суп кусочки форели.
5. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и зелень.
Дать супу настояться 5 минут — и можно разливать по тарелкам. Особенно вкусно, когда за окном прохладно, а дома пахнет горячим рыбным супом.
#foodru
Ингредиенты:
- Воздушный хлеб
- Сыр камамбер
- Инжир
- Сливочное масло — для жарки
- Мед — по желанию
Приготовление:
1. Нарежьте хлеб ломтиками.
2. Инжир и камамбер нарежьте тонкими ломтиками.
3. Обжарьте хлеб на сливочном масле до золотистой корочки — он должен стать слегка хрустящим.
4. Выложите камамбер на поджаренный хлеб и отправьте на сковороду, чтобы сыр подплавился.
5. Когда сыр расплавится, добавьте сверху инжир.
6. По желанию сделайте сеточку из меда.
Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- Индейка — 400 г
- Лук репчатый — ½ шт.
- Сметана — по вкусу
- Песто — 1 ст. ложка
- Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте индейку небольшими кусочками.
2. Лук мелко нашинкуйте.
3. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте индейку и готовьте до золотистой корочки.
4. Добавьте сметану, песто и специи. Перемешайте.
5. Тушите под крышкой 5–7 минут до готовности.
Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- Тыква — около 1,5 кг
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Помидоры — 2 шт.
- Овощной бульон или кипяток — до 1,5 л
- Кокосовое молоко или сливки — 200 мл
- Оливковое масло — для жарки
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Лук, чеснок и помидоры мелко нарежьте, тыкву — крупными кубиками.
2. В кастрюле разогрейте немного оливкового масла. Обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте помидоры и готовьте ещё пару минут.
3. Добавьте тыкву и обжарьте всё вместе около минуты.
4. Влейте горячий овощной бульон или воду и кокосовое молоко или сливки. Жидкость должна покрывать овощи.
5. Варите на среднем огне до полной мягкости тыквы.
Ингредиенты:
- Сметана — 300 г (чем жирнее, тем лучше)
- Творожный сыр — 300 г
- Яйца — 3 перепелиных (можно заменить на 1 куриное)
- Разрыхлитель — ½ пачки
- Рисовая мука — 1 ст. л. (можно заменить на кукурузный крахмал)
- Сахарная пудра — 2–3 ст. л.
- Лимонный сок или лимонная кислота — 1 ч. л. (секретный ингредиент для баланса вкуса)
- Ягоды — для украшения
Приготовление:
1. Смешайте сметану, творожный сыр, яйца, разрыхлитель, муку и сахарную пудру до однородности.
2. Добавьте лимонный сок или лимонную кислоту — это придаст легкую свежесть и сбалансирует вкус.
3. Разложите массу по тарталеткам.
4. Сверху выложите ягоды.
5. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
6. Оставьте остывать при комнатной температуре на 1 час, затем уберите в холодильник на 2 часа.
Наслаждайтесь!
Из ингредиентов понадобятся только сыры — Бри и Камамбер, а также инжир.
Приготовление:
1. Нарежьте сыры на тонкие пласты;
2. Сделайте надрезы в инжире и поместите в них кусочки сыра;
3. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
Наслаждайтесь!