Хэллоуинский ХИТ! Жаркое в «золотой карете»

Хэллоуинский ХИТ! Жаркое в «золотой карете» — невероятно вкусный и эффектный праздничный ужин на Хэллоуин! 🎃✨ В этом видео готовим ароматное, сочное куриное филе с овощами, запечённое прямо в тыкве сорта «Хоккайдо». Шкурка у такой тыквы получается настолько нежной и шелковистой, что её можно есть вместе с начинкой! Она впитывает все мясные соки и приобретает тот самый глубокий, тающий во рту оттенок. Подписывайтесь на канал «Сам себе повар», ставьте лайки и сохраняйте рецепт! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тыква (сорт «Хоккайдо») — 3 шт. средних (или 2 крупные) Куриное филе — 500-600 г Картофель — 3-4 шт. Морковь — 1-2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Баклажаны — 3 шт. (небольших) Зелень (укроп) — пучок Вода — 300 мл Соль, черный перец, специи — по вкусу Растительное масло — для жарки 🍳 ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем куриное филе и овощи маленькими кубиками. Болгарский перец предварительно обжигаем на огне для эффекта гриля, промываем под водой от кожицы и нарезаем кубиками. Обжариваем филе на сковороде до лёгкого побледнения. У тыквы аккуратно срезаем верхушку-крышечку, ложкой вынимаем семена. Нарезаем кубиками срезанную мякоть и отправляем к начинке. Высыпаем на сковороду к мясу все овощи, наливаем 300 мл воды, накрываем крышкой и доводим до кипения. Солим, добавляем специи и тушим 10 минут на медленном огне. В конце засыпаем зелень. Наполняем тыкву начинкой, накрываем срезанной крышечкой, плотно заворачиваем в фольгу и запекаем при 180 °C примерно 1–1,5 часа. Приятного аппетита! 🎃🍗 https://youtu.be/yPHPL_jqb1I #жаркоевтыкве #рецептнахэллоуин #тыквахоккайдо #самсебеповар #праздничныйужин #блюдавтыкве #рецептыизтыквы #хэллоуин