МИНЕСТРОНЕ с БЕКОНОМ! Итальянский суп из того, что есть дома

Как приготовить минестроне из овощей, которые уже есть в холодильнике? В новом выпуске «Суп дня» показан простой рецепт итальянского овощного супа! Как подготовить овощи и бульон? Какие специи и зелень добавить в минестроне? И почему финальные штрихи с пармезаном и базиликом меняют подачу блюда? Приятного просмотра! #заготовки #кулинария #рецепты Таймкоды: 0:00 - В этом видео 0:06 - Ингредиенты для минестроне 0:45 - Почему бекон нужен в овощном супе? 1:03 - Подготавливаем бекон 1:39 - Нарезаем лук 2:38 - Натираем морковь 3:09 - Добавляем оливковое масло 3:24 - Подготавливаем сельдерей 3:59 - Почему минестроне так просто готовить? 4:18 - Подготавливаем помидоры 4:47 - Добавляем болгарский перец 5:13 - Можно ли готовить минестроне из любых овощей? 5:52 - Как бекон меняет вкус супа? 6:21 - Добавляем картофель 6:36 - Можно ли заменить картофель макаронами? 7:14 - Нарезаем кабачок 8:04 - Как убрать неприятный запах чеснока? 8:36 - Добавляем чеснок 9:05 - Горошек и специи 10:11 - Подготавливаем пармезан 10:25 - Как появился минестроне? 10:53 - Ждем, пока овощи сварятся 11:02 - Подаем готовый минестроне 11:12 - Добавляем пармезан и зелень 11:38 - Пробуем суп!