Самогон из варения: брага, пропорции с сахаром или без

Как приготовить самогон из варенья: эксперимент с добавлением сахара и без. В видео показано, что брага с сахаром дает больший выход (почти в 2 раза) и более крепкий напиток (до 50°), но самогон без сахара мягче и приятнее на вкус. Рекомендации: 2 кг варенья + 20 л воды + 100 г дрожжей, температура брожения 28-32°C. Для точного расчета сахара в варенье используется усредненное значение (1 кг варенья ≈ 500-600 г сахара).