Котлеты из куриной печени с припеком

Котлеты из куриной печени с припеком — блюдо не только вкусное, но и очень полезное, особенно тем, кто испытывает дефицит железа. Чтобы этот микроэлемент хорошо усваивался, печень у меня добавлением овощей. И небольшой секрет - это припек. У меня - это брынза и моцарелла. - Ингредиенты для «Котлеты из куриной печени с припеком»: Печень куриная — 400 г Кабачок — 2 шт Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Помидор (сливовидные) — 2 шт Яйцо куриное — 1 шт Моцарелла (в рассоле) — 100 г Брынза (в рассоле) — 100 г Сметана (1 ст.л. в тесто, 2 ст.л. в соус) — 3 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Сухари панировочные — 8 ст. л. Мука пшеничная — 2 ст. л. Лук зеленый — 1 пуч. Специи Соус (гранатовый соус - для подачи) — 4 ст. л. Приправа — 1 ч. л. Время приготовления: 35 минут Количество порций: 4