Винтажное и невинтажное шампанское | Как производят игристое вино?

Посмотрите предыдущий эпизод серии «Шампанское в деталях»: https://www.youtube.com/watch?v=pbzUIdGuQjA&list=PLN-DBnsx62wO2MPFdWN6eaZNIrG76Q_yv&index=1 Это 4-й эпизод нашей серии о престижных игристых винах из французского региона Шампань. Здесь мы постепенно объясняем различные аспекты, которые делают эти фантастические вина такими уникальными и интересными. После рассмотрения различных сортов винограда, разнообразных терруаров и уровней сладости шампанского в предыдущих эпизодах, сегодня мы рассмотрим разницу, о которой вы, возможно, слышали, но не обязательно понимали, между невинтажным и винтажным кюве. Что все это значит, и почему вам следует знать об этом, если вас хоть немного интересует шампанское? Давайте начнем… 00:00 - Вступление 01:02 - Что такое «невинтажное» шампанское? 02:57 - Стабильность объемов производства 04:27 - Стабильность стиля. 07:08 - Зачем вообще покупать винтажное шампанское?