ИДЕНТИФИКАЦИЯ И ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

ПЛАН: 00:00 Вступление; 03:24 Экспертный взгляд на изменения ТР ТС 033/2013; 07:28 Разбор вопросов идентификации; 09:47 Грань между молочными продуктами и продуктами с ЗМЖ; 17:00 Прослеживаемости молочной продукции; 22:24 Плюсы и минусы "ухода" от системы Честный знак; 27:43 Ответы на вопросы. СПИКЕР - Вероника Беспалова 🔵 Автор эксклюзивных разработок сыров; 🔵 Главный технолог молочного производства; 🔵 Главный специалист по разработке нормативно-технической документации Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Наши социальные сети: Читайте наши статьи в Яндекс - Дзен https://dzen.ru/profile/editor/agropit Полезные вебинары: Организация системы прослеживаемости на пищевых предприятиях: https://youtu.be/W1xDV6bjNho СИЗ: для пищевиков https://youtu.be/vmbBn3tKU1Q ППК: https://youtu.be/nCGtTRYJw1w Рекламации для пищевиков: https://youtu.be/UNQTXaEs5uY