БЕРУ ОБЫЧНЫЙ ФАРШ И ЛАВАШ, а ПОЛУЧАЕТСЯ ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА.ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ОБЕД ИЛИ УЖИН!

Кебабы из фарша и лаваша в духовке — необычный рецепт, который стоит попробовать! Сочные, ароматные, с аппетитной румяной корочкой и невероятно вкусными мясными слоями. Даже из обычного говяжьего фарша можно приготовить настоящее объедение! Сегодня покажу оригинальный способ приготовления домашних кебабов на шпажках. Главная особенность этого рецепта — тонкие слои лаваша, между которыми распределяется фарш с луком, чесноком, зеленью и ароматными специями. Благодаря такой необычной технологии кебабы получаются сочными внутри и красиво подрумяниваются снаружи. Никакого мангала и углей! Всё готовится в обычной духовке. А дополнит блюдо вкуснейший домашний соус из йогурта, маринованного огурца, горчицы и зелени. Такие мясные кебабы отлично подойдут для сытного семейного ужина, праздничного стола или встречи с друзьями. Если любите блюда из фарша, обязательно попробуйте этот интересный рецепт! Ингредиенты Для кебабов: - Говяжий фарш — 1 кг - Лаваш или тортильи — 5–7 шт. - Красный лук — 1 крупная луковица - Чеснок — 3 зубчика - Петрушка — 1 пучок - Томатная паста или кетчуп — 2 ст. л. - Натуральный йогурт — 2 ст. л. - Соль — 1 ч. л. - Паприка — 1 ч. л. - Хлопья чили — ½ ч. л. - Молотый кориандр — ½ ч. л. - Чёрный перец — ½ ч. л. Для смазывания: - Топлёное сливочное масло — 2–3 ст. л. - Оливковое масло — 1–2 ст. л. - Острый соус или кетчуп — 3–4 ст. л. Для соуса: - Маринованный огурец — 1 шт. - Красный лук — ½ шт. - Петрушка или кинза — по вкусу - Натуральный йогурт — 4 ст. л. - Острый соус — 1–2 ст. л. - Горчица — ½–1 ст. л. - Копчёная паприка — ⅓ ч. л. Запекать при 200 °C около 40–45 минут. Друзья, если вам понравился рецепт, поставьте лайк и напишите в комментариях, пробовали ли вы когда-нибудь готовить кебабы таким необычным способом! Подписывайтесь на канал, впереди ещё много интересных рецептов! Приятного аппетита!