Запеканка из кабачка с мясным фаршем

Запеканка из кабачка с мясным фаршем Ингредиенты: кабачок - 700-800 гр.; яйцо - 5 шт.; молоко - 100 мл.; твердый сыр - 60 гр.; соль и специи - по вкусу; чеснок - 1-2 зубчика; мясной фарш - 300 гр.; помидор - 1 шт.; укроп - небольшой пучок. Способ приготовления: 1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета. 2. Помидор нарезать мелкими дольками и добавить к луку. 3. Когда помидор станет мягким добавить фарш и специи, жарить до изменения цвета. 4. В самом конце добавить соль и чеснок и перемешать. 5. Кабачок очистить и нарезать небольшими кубиками. 5. Форму слегка смазать маслом и выложить половину кабачка, затем слой фарша и следующим слоем оставшийся кабачок. 6. Сыр натереть на мелкой терке, зелень порубить. 7. Смешать яйца с молоком, посолить, добавить зелень и половину сыра. 8. Залить смесью кабачки и посыпать сверху оставшимся сыром. 9. Запекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!