Пряная соль

Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в RUTUBE, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф создавать плейлисты помогающие систематизировать контент: и группировать видео по темам. Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке Пряная соль — это универсальная приправа, которая готовится путём смешивания соли с различными специями, травами и другими ароматными ингредиентами. Она придаёт блюдам насыщенный вкус и аромат. Для дома и кухни Пряная кулинарная соль 200 гр. купить в интернет-магазине Базовый рецепт пряной соли Ингредиенты: соль (крупная, не йодированная) — 1 стакан; сухой молотый чеснок — 1 ст. л.; сладкая паприка — 1 ст. л.; сушёная петрушка — 1 ст. л.; хмели-сунели — 1 ст. л.; сушёный базилик — 1 ч. л.; сушёный тимьян — 1 ч. л.; чёрный молотый перец — 1 ч. л.; молотый кориандр — 1 ч. л.; молотый имбирь — 1/2 ч. л.. Приготовление: Смешайте все сухие ингредиенты в одной ёмкости. Добавьте соль и тщательно перемешайте, чтобы смесь стала однородной. Пересыпьте готовую пряную соль в сухую стеклянную банку с плотной крышкой. Важный нюанс: если используете свежий чеснок, после смешивания с солью смесь нужно хорошо просушить, иначе она может испортиться. Вариации рецепта Набор специй можно менять по своему вкусу. Вот несколько популярных вариантов: С чесноком и паприкой: чеснок, паприка, кориандр, чёрный перец. С базиликом: свежий базилик, чеснок, сок лимона. С розмарином и цитрусом: свежий розмарин, цедра апельсина и лайма или лимона. Адыгейская соль: чеснок, укроп, хмели-сунели, тимьян, кориандр, чёрный перец, паприка, острый перец чили. Советы по приготовлению и хранению Выбирайте крупную соль — она лучше сохраняет аромат. Используйте свежемолотые специи — так аромат будет насыщеннее. Если добавляете свежие травы или чеснок, обязательно просушивайте смесь перед хранением. Храните пряную соль в плотно закрытой банке в тёмном и прохладном месте. При правильном хранении она может сохранять аромат до года. https://rutube.ru/channel/13384504/