Пирожное «корзинка» из песочного теста с малиновым джемом и итальянской меренгой.

Песочное тесто рассыпчатое, нежное со сливочным вкусом. Малиновый ароматный джем идеально подходит для начинки. Неотъемлемой частью пирожного является меренга. В данном случае нежная белая шапочка представлена «итальянской меренгой». С такими пирожными сладкий стол будет потрясающим. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Сливочное масло – 200 гр • Мука пшеничная в/с – 350 гр • Сахар – 80 гр • Яичные желтки – 3 шт • Разрыхлитель – 1 чл • Ванилин – 1 чл • Соль – на кончике ч.л. Итальянская меренга: • Белки – 3 шт (102 гр) • Сахар – 350 гр • Вода – 50 мл • Ванилин – 1 чл Начинка: • Малиновый джем – 23 чл При приготовлении пирожных рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свои вкусы и предпочтения. При выборе температурного режима и времени выпекании руководствоваться техническими характеристиками своей духовки и опытом работы с ней. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, пробуйте! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!