Минимум специй — максимум вкуса: мой набор из 5

В этом видео разберёмся, почему иногда еда получается «перегруженной» специями и теряет свой настоящий вкус. Ты стараешься, добавляешь приправы, экспериментируешь… а в итоге — не блюдо, а смесь ароматов, где ничего не понятно. Знакомо? Я покажу свой базовый набор из 5 специй, которых хватает для большинства блюд — без лишнего хаоса во вкусе: — соль — перец — копчёная паприка — чеснок (свежий и сушёный) — кориандр и кинза — чили Поговорим о том, как использовать специи так, чтобы они усиливали вкус продукта, а не перебивали его. Если хочешь готовить проще, вкуснее и без «перебора» — это видео для тебя. Готовь с умом и наслаждайся настоящим вкусом еды и конечно подписывайся в ТГ "Как стать шефом" https://t.me/statshefom