Морковь по-корейски, такую ТОЧНО не купишь в магазине!!! Сутки и готово!🥕🥕🥕🥕🥕🥢

Здравствуйте!Сегодня готовим морковь по-корейски ,простой рецепт,все ингредиенты есть дома или в магазине под боком. Сегодня сделал = завтра готово,но с каждым днём она всё вкуснее и вкуснее,но минус её в том,что её быстро съедают😀 Ингредиенты : Морковь - 2 кг. 🥕 Лук - 2 шт, 🧅 Чеснок - 1 головка🧄 Масло растительное - 6 ст. л. Соевый соус - 4 ст.л. (добавляйте потихоньку,на вкус.У всех соус разный) Эссенция 70% -3,5 ч.л. ❗❗❗ Соль - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Кориандр - 3 ч. л. Кунжут - 1 ч.л.(по желанию) Паприка - 1 ч.л. Черный перец - по вкусу. Красный перец (острый) - по вкусу. Приготовления : Натереть на тёрке 2 кг моркови,добавить соль и тщательно перемешать,прям помять её(она не должна быть жёсткой должна быть мягкой),и оставить ее в стороне при комнатной температуре на часик.За час морковь пустит сок -он нам не нужен,поэтому отжимаем хорошенько морковь,сок сливаем. В таз с морковью выдавливаем чеснок,добавляем соль,сахар, эссенцию,кориандр, кунжут,паприку,черный перец и перец чили(молотый) и соевый соус.Важно не пересолить !!!!Тем временем обжариваем лук на растительном масле и выкладываем лук вместе с горячим маслом,прямо на острый перец.Хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник . Приятного просмотра и аппетита! #морковьпокорейски #едимдома #юляготовит #готовимдома #блюдаизморкови #корейскаяеда