Салат с рукколой, креветками и авокадо

Ингредиенты: Руккола 150 гр Креветки королевские 300 гр Авокадо 1 шт Лимон 1 шт Томаты черри 8 шт Ростки гороха Зелень Соевый соус Любимые специи Оливковое масло Песто 2 ч.л. Заправка для салата (опционально) Приготовление: Замариновать креветки на 15-20 минут в соусе из оливкового масла, соевого соуса, специй и сока 1/2 лимона. Делаем заправку для салата из песто, специй, оливкового масла, соевого соуса, сока 1/2 лимона. Обжариваем креветки на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны, готовые оставляем на бумаге, убрать масло. Рукколу заправляем соусом (1/2), добавляем ростки гороха. Нарезаем черри, авокадо и зелень, добавляем в миску. Добавляем очищенные креветки и остальную заправку. Я люблю подавать с кунжутом и украшать креветками. Приятного аппетита!