КОСМИЧЕСКАЯ КАША ЗОИ БОГДАНОВОЙ — ОТ ВСЕГО! Стройность, здоровье и энергия в одной тарелке

🥣 УТРО С ЗОЕЙ Б. | КОСМИЧЕСКАЯ КАША «ОТ ВСЕГО»! КАК ДВУМЯ ХЛЕБАМИ НАКОРМИТЬ ТОЛПУ? Красотки, показываю свою космическую кашу! Я задумалась: как Господь двумя хлебами накормил толпу? А из чего были сделаны эти хлеба? 😄 В моей тарелке 29 позиций: злаки, бобовые, орехи, семена, травы. Белки, жиры, углеводы, клетчатка, витамины, макро- и микроэлементы. И пища для нашей микробиоты! 🌿 СОСТАВ МОЕЙ КАШИ 🌾 Злаки и крупы: цельный геркулес, ячмень, полба, цельная пшеница, овёс для проращивания, цельный булгур, разноцветная киноа, чёрный рис, зелёная гречка, перловка. 🌱 Бобовые: маш, фасоль, нут, красная и зелёная чечевица, соевые бобы. 🥜 Орехи: миндаль, фундук, грецкий орех, кешью. 🌻 Семена: мак, чиа, кунжут, подсолнечные и тыквенные семечки, семена и ядра конопли, лён. 🌿 Дополнительно: розовый перец, немного витаминного сбора — крапива, ромашка, зверобой и другие травы. Это мой состав. А вы можете начать с нескольких любимых ингредиентов, которые хорошо перевариваете. Потом добавлять другие и наблюдать: как откликается организм, хватает ли сытости, сил, энергии? Всё по дозволению организма! 🌱 ПОЧЕМУ «ЖИВАЯ»? Моё правило: живое зерно или семя — то, что способно прорасти. Я люблю выбирать такие цельные продукты. «Зоя, зачем же ты провариваешь?» — спрашивают меня. А потому что я пробовала сырые зёрна и семена перемалывать на мельнице и заливать водой. Моему пищеварению тяжело! Поэтому лично я сначала готовлю их. Для меня важно, чтобы еда усваивалась комфортно. 🥣 КАК ГОТОВЛЮ ЖИВОЙ ГАРНИР 1. Вечером замачиваю продукты примерно в равных пропорциях. Фасоль, нут и сою — отдельно. 2. Утром промываю, отвариваю до полной готовности. Бобовым нужно больше времени, чем крупам. 3. Часть оставляю для еды, часть замораживаю порциями. Добавляю гарнир в привычные блюда! Блины, овсяные блины, оладьи, сырники, овощные котлеты, супы. Делаю хлеб на полбяной закваске, булочки, лепёшки, быстрый хлеб в духовке или микроволновке, сэндвичи с собой. Подаю с овощами, рыбой, мясом — кто что ест. 🌻 ХЛЕБЦЫ: замачиваю лён на ночь, соединяю с готовым гарниром, добавляю травы, горечи или специи по вкусу, распределяю тонким слоем и высушиваю в дегидраторе. Хлебцы! 😂 🌿 КАША ВСЕГДА ПОД РУКОЙ Готовый гарнир сушу в дегидраторе при 65–70 °C на ночь, затем досушиваю полностью. Сухие пласты разламываю, иногда измельчаю и раскладываю порциями. Для хранения важно полное высыхание; если сомневаетесь, храните в холодильнике или морозильнике. Утром заливаю горячей водой на 15–20 минут — готово! Добавляю ягоды, фрукты, мёд, шоколад. Или зелень, лук, чеснок, овощи. Куда душа лежит! ❤️ ЗАЧЕМ Я ЭТО ДЕЛАЮ? Вкусно, удобно и очень сытно! После такой каши лично у меня практически нет углеводной жажды: не хочется печеньку, конфетку, ещё что-нибудь пожевать. Я могу поесть и долго оставаться сытой. Мне нравится, сколько у меня сейчас сил и энергии! Конечно, дело не в одной каше: я многое изменила в жизни. 📊 ОРИЕНТИРОВОЧНО НА 100 Г СУХОЙ СМЕСИ: 400–470 ккал; белки 14–21 г; жиры 15–27 г; углеводы 40–55 г; клетчатка 10–16 г. Цифры зависят от пропорций. Злаки дают сложные углеводы, витамины группы B, магний; бобовые — белок, железо, фолаты и клетчатку; орехи — ненасыщенные жиры, витамин E; семена — магний, цинк, жирные кислоты, а лён и чиа — растительные омега-3. Вот и два хлеба! Важно ведь не только сколько мы едим, но и чем питаем организм. 🌸 ПОЧЕМУ Я ИЗМЕНИЛА ПИТАНИЕ? Мне 51 год. А примерно в 47 я просыпалась как Франкенштейн: будто ночью разобрали на запчасти, а собрать забыли! 😂 Болело тело, чувствовала суставы, вставала уже уставшая. Постепенно меняла питание, движение, привычки, изучала натуропрактику. Теперь утром делаю ладки, потягушки, дыхание, «Внутреннее солнце», прохожусь волшебной медной ложкой-скребком, принимаю душ, пью тёплую воду и завтракаю. Мне нравится моё самочувствие! Я делюсь опытом, чтобы вы могли попробовать сами. Начните с нескольких продуктов, добавляйте гарнир к обычной еде, наблюдайте за собой. Возможно, так вам будет легче выстроить питание, уменьшить тягу к сладкому и двигаться к комфортному весу. 🌿 ХОТИТЕ ПОЙТИ ГЛУБЖЕ В НАТУРОПРАКТИКУ? Я больше двух лет изучаю питание, травы, практики. Даже дачу купила ради аптекарского огорода! 😂 Начните с бесплатного знакомства и материала по диагностике по языку (это не замена медицинскому обследованию): https://zbogdanova.com/znakomstvo-diagnostika 📖 ЗАКРЫТЫЙ БЛОГ — 199 ₽ ЗА ГОД Мои рецепты, практики, эфиры, материалы и книга по натуропрактике: её можно скачать, прочитать и найти свой путь. https://zbogdanova.com/naturo_travi Красотки, попробовали бы такую кашу? Хотите рецепты хлеба, хлебцев и оладий? Какие ингредиенты добавили бы вы? Ищите свой путь к здоровью! Начните с того, что можете изменить уже сегодня. А если хочется глубже — присоединяйтесь к натуропрактике. Будем исследовать и учиться вместе! Всех обняла! Ваша Зоя Б. ❤️