Куриное филе «Гармония» в сливочно-грибном соусем

Куриное филе «Гармония» в сливочно-грибном соусе ⏱ 20 мин | 🍽 2 порции 🥣 Ингредиенты Основное: куриное филе 2 шт., шампиньоны 200 г, чеснок 2 зубчика. Соус: сливки (20%) 150 мл, пармезан 30 г, сливочное масло 20 г (+ капля раст.). Для вкуса: свежий тимьян/петрушка, соль, черный перец. 🔪 Приготовление Курица (8 мин): Филе разрежьте вдоль на 2 части, посолите, поперчите. Обжарьте на смеси масел по 3–4 мин с стороны до корочки. Снимите на тарелку. Грибы и соус (7 мин): В той же сковороде обжарьте нарезанные грибы до румяности. Добавьте чеснок (30 сек), влейте сливки, соскребая прижарки со дна, доведите до кипения. Томление (5 мин): Верните курицу в соус, посыпьте пармезаном и зеленью. Томите под крышкой на тихом огне 3–5 мин до расплавления сыра. 🍽 Подача Подавайте с легким гарниром (брокколи на пару, спаржа или микс свежей зелени). #курицавсливках #куриноефиле #курицасгрибами #сливочныйсоус #быстрыйужин #рецептза20минут #ужинводнойсковороде #простойрецепт #домашняякухня