Сможете ли вы синтезировать аминокислоту с нуля?!

Освойте органическую химию с тысячами практических задач на ChemCore: https://www.chemcore.app Смогли бы вы создать аминокислоту с нуля? В этом выпуске «Механизм по понедельникам» мы разберем полный механизм синтеза аминокислот Штрекера — классической реакции органической химии, которая превращает альдегид в аминокислоту с использованием источника амина и цианида. Мы шаг за шагом проследим механизм с помощью стрелок, указывающих на перенос электронов, начиная с протонирования карбонильной группы для повышения ее электрофильности. Затем аммиак атакует активированный альдегид, за которым следует ряд переносов протонов и потеря воды для образования азотсодержащего промежуточного соединения. После этого цианид действует как нуклеофил, образуя углеродный скелет, необходимый для аминокислоты. Но это еще не все! Нитрил в конечном итоге должен стать карбоновой кислотой нашей аминокислоты. Завершим рассмотрение механизма, пройдясь по кислотно-катализируемому гидролизу нитрилов, включая нуклеофильную атаку водой, перенос протонов и образование конечного продукта — карбоновой кислоты. Это отличный механизм для того, чтобы увидеть, как знакомые концепции органической химии — активация карбонильной группы, нуклеофильное присоединение, уходящие группы, перенос протонов, химия иминов/иминиумов и гидролиз нитрилов — могут работать вместе, создавая один из важнейших классов молекул в химии. 🔥 Хотите больше «Механизма по понедельникам»? Присоединяйтесь к каналу, чтобы получать доступ к эксклюзивным видео «Механизма по понедельникам», задачам по многоступенчатому синтезу и бонусному контенту по органической химии. Просто нажмите кнопку «ПРИСОЕДИНИТЬСЯ» под видео! 🃏 Изучаете органическую химию? Приобретите мои карточки по органической химии: https://stan.store/RojasLab ⏱️ Разделы 0:00 Задание «Механизм понедельничного задания» 0:20 Синтез аминокислоты по Штрекеру 0:30 Построение аминокислоты 0:49 Исходные материалы для синтеза по Штрекеру 0:59 Начало механизма 1:05 Протонирование карбонильной группы 1:10 «Турбозарядка» электрофила 1:18 Атака аммиака на альдегид 1:49 Образование тетраэдрического промежуточного соединения 2:09 Перенос протонов 2:28 Почему перенос протонов происходит в два этапа 2:40 Создание лучшей уходящей группы 2:47 Образование иминиевого иона 3:12 Повторная активация электрофила 3:23 Атака цианида 3:35 Приближение к аминогруппе Кислота 3:44 Гидролиз нитрила 3:50 Кислотно-катализируемый гидролиз нитрила 4:05 Образование протонированного амида 4:17 Удаление аммиака 4:23 Образование конечной карбоновой кислоты 4:27 Еще один выпуск «Механизм реакции по понедельникам» 4:39 Задание по механизму реакции на следующей неделе Если вы изучаете органическую химию, синтез аминокислот, синтез Штрекера, карбонильные реакции, образование иминов, химию нитрилов или механизмы реакций, подписывайтесь на новый выпуск «Механизм реакции по понедельникам» каждую неделю! #ОрганическаяХимия #МеханизмРеакцииПонедельника #Аминокислоты #СинтезШтрекера #МеханизмРеакции