Нежнейшие котлеты с хрустящей корочкой и сочной курочкой по рецепту мамы/Домашний хлеб

Хлеб 400 мл воды 1,5 чл соли 3г сухих дрожжей 400г пшеничной муки 135 г ржаной муки Котлеты 600г куриной грудки 120 мл сливок 10% 120 г измельченого батона 100г сливочное масло 4 зуб чеснока Соль, перец по вкусу Батон для панировки Мой мах https://max.ru/channel_semeynyy_bulyon