"История одного шедевра". Мороженица

Как готовили, а что еще важнее – сохраняли мороженное в XIX веке? Какой была рецептура мороженого и в чем подавали уникальное по тем временам лакомство? Обо всем этом рассказала старший научный сотрудник Ирина Мельник для передачи «История одного шедевра». Хозяюшки, возьмите ручки и блокноты, чтобы всё записать. #нгиамз #фонды #Историяодногошедевра