Польский суп из квашеной капусты

Мысль дня Вопрос перспективы Для кого-то вы можете казаться богатым. Для других — бедным. Маленькие муравьи видят в вас великана. А высокое дерево вас больше не замечает. Жизнь, которую вы называете простой. Кто-то мечтает прожить каждый день. То, что вы принимаете как должное. Другие тихо желают и молятся. Не сравнивайте свой путь с чужим. У каждого сердца своя история. У каждой души своё место. Будьте благодарны за свой путь и улыбайтесь, несмотря на радость и боль. Благодарное сердце находит солнечный свет даже после сильного дождя. Жизнь — это не о том, чтобы иметь больше или быть лучшим. Это о том, чтобы смотреть добрыми глазами и находить покой в собственном свете. По вопросам сотрудничества пишите на электронную почту: inthekitchenwithmaryella@gmail.com https://www.amazon.com/hz/wishlist/ls/2414YT9EVSUSB?ref_=wl_sharej PayPal.me/MaryHunter599 Адрес электронной почты: maryellastuff@gmail.com Почтовый адрес: Мэри Хантер Адрес: P.O.Box 192 Коалтон, Огайо 45621 Польский суп с квашеной капустой 4 ст. л. сливочного масла 1 средняя луковица, нарезанная кубиками 1/4 стакана муки 1 1/2 стакана куриного бульона 2 1/2 стакана цельного молока 1 400 г польской колбасы, разрезанной пополам, а затем нарезанной ломтиками 1 1/2 стакана вареного картофеля, нарезанного кубиками 1/2 ч. л. сушеной петрушки 1 стакан тертого сыра Черный перец Сначала отварите картофель до мягкости. Затем в большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте лук и обжаривайте около 5 минут до мягкости. Теперь добавьте муку, тщательно перемешайте и готовьте 1 минуту. Теперь добавьте куриный бульон, молоко, увеличьте огонь до средне-сильного и готовьте, часто помешивая, пока бульон не начнет густеть. Уменьшите огонь до среднего, затем добавьте польскую колбасу, картофель, квашеную капусту и петрушку. Тушите 5 минут, затем добавьте тертый сыр, перемешайте и снимите с огня. Подавайте, посыпав черным перцем.