Got Puff Pastry and 2 Apples? 🍎 Just Add Cottage Cheese! These Strudels Are Simply Genius! 😍

Слоёное тесто, творог и всего 2 яблока: три маленьких плетёных штруделя с поджаренными грецкими орехами, замоченным изюмом и яркой клюквенной начинкой. Золотистый, слоистый и невероятно простой в приготовлении, идеальный десерт к чаю или праздникам! 🍎🥐 Ингредиенты (на 3 маленьких штруделя): • 1 лист слоеного теста (без дрожжей), около 250 г • Творог, 300 г, около 1¼ стакана • Ванильный сахар, 50 г, около ¼ стакана • Сок ½ лимона • Грецкие орехи, 100 г, около 1 стакана, измельченные, обжаренные на сковороде • Изюм, 100 г, замоченный в теплой воде • 2 средних яблока • Клюква, около 100 г, около 1 стакана • Сахар для клюквы, 1–2 ст. л • 1 яичный желток + 1 ст. л. молока для смазывания • Сахар с корицей для посыпки: 1 ст. л. сахара + ½ ч. л. корицы Способ приготовления: 1. Обжарьте Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде, затем измельчите их. Замочите изюм в теплой воде и слейте воду. 2. Смешайте творог с сахаром, лимонным соком, поджаренными грецкими орехами и изюмом. 3. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками. Разомните клюкву с сахаром. 4. Раскатайте тесто и разрежьте его на 3 равные части. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. 5. Распределите творожную начинку по центру каждого кусочка, сверху положите ломтики яблок, сделайте небольшое углубление в начинке и добавьте пару ложек пюре из клюквы. 6. Разрежьте края на полоски и заплетите каждую штрудель в косичку. 7. Смажьте желтком и молоком, посыпьте корицей с сахаром. 8. Выпекать при температуре 200°C (392°F) в течение 30 минут до золотистого цвета. Время выпекания зависит от вашей духовки, поэтому проверьте готовность через 20 минут. 🔥 ▶ Мой первый штрудель: https:// https://www.youtube.com/watch?v=qPviYVQ8wRY 🔔 Подпишитесь на канал Quick Baking: https://www.youtube.com/channel/UCBlASH5tMmuMCefG6IQrg8A # слоеноетесто #штрудель #яблочныйштрудель #простойдесерт