Идеальный баланс фисташки и грейпфрутовой горчинки. Как приготовить кулинарный шедевр дома

Торт Фисташка- грейпфрут Тесто (Д16см): Мука 180 гр Сливочное масло 115 гр Сахар 60 гр Яйцо (С0) 1 шт Разрыхлитель 6 гр Фисташка ( у меня обжаренные соленые) 100 гр Грейпфрутовое кремю (2 формы Д14см): Яйцо (С1) 2 шт Сахар 100 гр Грейпфрутовый сок 70 гр Желатин 2гр+10гр воды Сливочное масло 100 гр Белый Шоколад 40 гр Крем: Творожный сыр 200 гр Сливки 33% 200 гр Сметана отвешенная 250 гр Сахарная пудра 50 гр Все мои торты собраны в плейлисте, смотрите https://www.youtube.com/playlist?list=PLoOZAWiOmqJtc3py-V5LqOCxH2ZLNxfEj Поддержка автора Donationalerts https://dalink.to/the_hooch Paypal @kozhevaekaterina Мой ТГК #moonshine #рецепты #торт #cake