БАТОНЫ НА 36 ЧАСОВОМ ПУЛИШЕ НА ОСТАТКАХ ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКИ😋😋😋

Батоны на ночном пулише на остатках пшеничной закваски. Дадим остаткам вторую жизнь? Погнали!!! Как выводить закваску есть в закреплëнных, в актуальных или в ленте❤ Рецепт оставляю Пулиш: 160гр остатков пшеничной закваски 2ст.л сахара 0,5ч.л соли 85гр сметаны 200гр воды 200гр пшеничной муки В холодильник на 16-20ч(у меня простоял 36ч) Тесто: Весь пулиш 1ч.л соды 270гр пшеничной муки 30гр сливочного масла 2 отбивки через каждые 40мин Брожение 2-3ч Предформовка, отдых 30мин Формовка, расстойка 1-1,5ч Выпекать при 250° 5мин Убавить до 200° 15-20мин Как готовить есть на видео Ещё больше видеорецептов в https://rutube.ru/channel/41723180, в https://max.ru/channel_burganchikhа, а также в https://vk.ru/id412771313 Приятного вам аппетита! Пусть вам будет вкусно❤