Пирожки с повидлом как у бабушки

✨Помните, как в детстве пахло на кухне, когда бабушка доставала из духовки румяные пирожки? Хочется вернуть это ощущение уюта и тепла? Тогда этот рецепт для вас! Эти пирожки получаются невероятно воздушными, мягкими и буквально тают во рту. Секрет — в правильном тесте на кефире и сухих дрожжах. Готовить их несложно, а результат точно порадует всю семью. Сохраняйте рецепт — он станет вашим любимым! Продукты: 🔸250 мл кефира 🔸125 мл растительного масла 🔸450–480г муки 🔸25г сахара 🔸5г сухих дрожжей 🔸Щепотка соли (около 3–4 г); 🔸~300г любого повидла для начинки 📌Температура ингредиентов. Кефир и масло не должны быть холодными — лучше заранее достать их из холодильника. 📌Работа с дрожжами. Если сомневаетесь в качестве сухих дрожжей, можно предварительно активировать их: растворить в 2–3 ст.л тёплого кефира с щепоткой сахара и оставить на 10–15 минут до появления пены. 📌Начинка. Повидло можно заменить на густое варенье, творог с сахаром или даже картофельное пюре с луком — пирожки будут не менее вкусными. 📌Подача. Подавайте пирожки тёплыми, с чаем, молоком или какао — идеальный вариант для семейного чаепития. 📍Попробуйте приготовить эти пирожки и поделитесь впечатлениями в комментариях — буду рада вашим отзывам и лайфхакам! 😊 #выпечка #пирожкисповидлом #домашняявыпечка #пирожкинакефире #дрожжевоетесто 🎵Информация о треке: Саундтрек: Warm Porch Light Исполнитель: Lazy Mondays Источник: CapCut Будешь точно сыт!