Стейки "Оссобуко" из говядины в казане на огне

Сегодня приготовлю необычный рецепт для меня из стейков говяжьей голяшки "Оссобуко" в казане, но вначале стейки нужно подготовить, обжарить на сковородке, сделать зажарку овощей и только после этого все это оставить тушиться в казане на медленном огне! - Инстаграм Робинзона: https://www.instagram.com/robinzonkuban/ - #робинзоннакубани