Формирование перцев и томатов. Что сделать, если томаты жируют

У перцев оставляю 2-3 скелетных ветви, удаляю пасынки, направленные внутрь. У томатов удаляю листья, лежащие на земле и пасынки. Для формирования в 2 стебля оставляю пасынок под первой цветочной кистью. 2 совета, как избавить томаты от жирования