Как приготовить пирог из желудка и легких. Дагестанский чуду

300 гр фарш желудка, 200гр легкие, 1 лук соль и перец по вкусу 1 стакан воды, все перемешиваем. Тесто, 300гр муки шепотки соли и 1 ст воды,