Осеннее солнце в кружке — сок из тыквы и кабачка с мякотью ☀️🥤🧡

Добро пожаловать на канал Домоводство и бюджет. Меня зовут Татьяна и я очень рада вас видеть у себя в гостях. Оставляйте комментарии и смайлики, а также подписывайтесь на канал. Удачи вам и крепкого здоровья! 🍂 Осеннее солнце в кружке — сок из тыквы и кабачка с мякотью ☀️🥤🧡 Решила приготовить такой сок и немного поэкспериментировать. Результат понравился — делюсь рецептом. 🧾 Ингредиенты: * Тыква — 600 г * Кабачок — 500 г * Сахар — 250–300 г (я взяла 250 — мне хватило) * Лимонная кислота — 0,5 ч. л. * Гвоздика — 3 бутона 👩🍳 Как готовила: 1. Тыкву нарезала, засыпала сахаром, оставила постоять, чтобы выделился сок (хватило 30 минут). 2. Добавила нарезанный кабачок, перемешала. 3. Влила столько воды, чтобы она покрыла овощи. 4. Варила до мягкости, затем пробила блендером до однородной массы. 5. Добавила лимонную кислоту и гвоздику, довела до кипения и проварила 5 минут. 6. Разлила по стерилизованным баночкам. 💡 Пара моментов из практики: * Если кабачок водянистый, сока получится больше — можно чуть уменьшить воду. * Для более пряного вкуса можно добавить щепотку корицы (но это уже по желанию). А вы что любите добавлять в тыквенные заготовки? Или предпочитаете классический вариант? 👇 #тыквенныйсок #сокизкабачка #осенниерецепты #заготовки #домашниезаготовки #напитки #осень #домоводствоибюджет #domovodstvoibyudzhet