Скрипица Lactarius vellereus Лечебные свойства Химический состав Часть 1

Сегодня мы продолжим ознакомление со съедобным и лекарственным грибом Скрипица и я представляю Вашему вниманию краткий обзор научных исследований по её лечебным свойствам и химическому составу. Ввиду объёмности материала ролик разбит на части. В первой части Вы узнаете о химическом составе, антиоксидантной, противогрибковой и антигенотоксичной активности Скрипицы. Для того, чтобы посмотреть другие видео, с участием Скрипицы, нужно, находясь на моем канале в Ютуб, в строке поиска значка «Лупа» написать слово «Lactarius vellereus» и нажать клавишу «ENTER». Сандрина А. и соавторы опубликовали работу «Фенольные, полисахаридные и липидные фракции грибов северо-востока Португалии: химические соединения с антиоксидантными свойствами». J. Agric. Food Chem. 2012, 60, 18, 4634–4640 Сообщается, что потребление населением грибов растёт из-за их функциональных возможностей и присутствия в них биоактивных соединений, некоторые из которых можно найти в фенольных, полисахаридных и липидных фракциях грибов. Исследование проводилось в отношении пяти видов дикорастущих грибов, в том числе в отношении Lactarius vellereus. Были изучены химический состав и антиоксидантные свойства. Обнаружены в фенольной фракции: Protocatechuic, p- гидроксибензойная, p-куаровая и коричная кислоты. В полисахаридной фракции: Рамноза, ксилоза, фукоза, арабиноза, фруктоза, глюкоза, маноза, маннит, сахароза, мальтоза и трегалоза. В липидной фракции: Линолевая кислота, стеариновая кислота, β- и γ-токоферолы. Фенольные и полисахаридные фракции Lactarius vellereus показали антиоксидантную активность. ZHAO Li-yan и соавторы, представляющие Хэбэйский университет, Китай, опубликовали работу «Химические составляющие плодового тела Lactarius vellereus». «База данных китайских ресурсов знаний» en.cnki.com.cn. Сообщается, что из этанольного экстракта плодовых тел Lactarius vellereus научными методами были выделены и идентифицированы следующие вещества: изолактароруфин (1), 3-O-этиллактаролид A (2), 7α, 8α, Γ-лактон 13-тригидроксимаразм-5-овой кислоты (3), веллератретраол (4), лептосфаепин (5), 7α, 8β, 13-тригидроксимаразм-5-овая кислота, γ-лактон (6), лактаролид A (7), D-аллитол (8), бис (2-этилгексил) фталат (9), стеариновая кислота (10) и метилстеарат (11). Соединения 1-4,6 и 7 были идентифицированы как сесквитерпены, а соединение 5 было алкалоидом. П. Гулер и соавторы, представляющие кафедры биологии университетов Турции, опубликовали работу «Противогрибковая активность … Lactarius vellereus (Pers.) Fr.» Afr. J. Biotechnol, 2009, том 59, ISSN: 1684-5315 DOI: 10.5897. Сообщается о проведенных исследованиях, в ходе которых хлороформовые и этаноловые экстракты из плодовых тел Lactarius vellereus проявляли противогрибковую активность в отношении представителей рода анаморфных аскомицетовых грибов Fusarium inflexum и Fusarium heterosporium. Исследователи из Словении Млинарич А. и соавторы опубликовали работу «Антигенотоксическая активность экстракта гриба Lactarius vellereus в бактериях и клетках млекопитающих in vitro». Международный журнал фармацевтических наук,2004г., том 59, номер 3, стр. 217-221. Сообщается, что Lactarius vellereus обладает эффективной антигенотоксической активностью, которая изучалась с помощью метанольных экстрактов Lactarius vellereus на бактериях вида Salmonella typhimurium, клетках млекопитающих (ТА 98), и клетках гепатомы человека (HepG2). Производились измерения повреждений ДНК. Результаты показали, что метанольный экстракт L. vellereus обладает высокой защитой от индуцированного повреждения ДНК в клетках человеческого происхождения. L. vellereus. может рассматриваться как природный источник антимутагенов с фармакологическим применением в профилактике рака. Дoгaн H. и Айдын С. опубликовали работу «Некоторые виды биологической активности Lactarius vellereus (Fr.) в Турции». Пакистанский журнал биологических наук (PJBS), 1 ноября 2013 г, 16 (21), 1279-1286. Сообщается, что Lactarius vellereus - гриб, используемый в Турции в пищу. Изучалась биологическая активность гриба и состав его фенольных соединений. Четыре фенольных соединения были определены как: катехин, феруловая кислота, п-кумаровая кислота и коричная кислота. Хлороформовый, ацетоновый и метанольный экстракты L. vellereus научными методами были протестированы с использованием четырех грамположительных и пяти грамотрицательных бактерий. Экстракты гриба проявили антиоксидантную и антимикробную активность против тестируемых микроорганизмов. Минимальная ингибирующая концентрация наблюдалась у ацетонового экстракта (19 мкг / мл (-1)) против K. pneumoniae (Клебсиелла пневмонии, палочка Фридлендера). L. vellereus рекомендован к применению как источник природных антиоксидантов и противомикробных препаратов. Продолжение следует.