Творожный мусс с сиропом "Клубника". Десерт для диабетика.

ТВОРОЖНЫЙ МУСС С НИЗКОКАЛОРИЙНЫМ СИРОПОМ "КЛУБНИКА". ⠀ Ингредиенты (на 4 порции): 450 г мягкого творога 5-9%, 100 мл молока 2,5%, Низкокалорийный сироп «Клубника» от @ivanpole.ru, 20 г желатина, Вода. ⠀ Как готовить: 1. Растворить 15 г желатина в половине стакана (125 мл) горячей воды и оставить на 5 минут набухать. 2. Взбить блендером до пышности творог, молоко и половину бутылки сиропа «Клубника». Ввести подготовленный желатин и ещё раз взбить. 3. Разлить массу по формам и поставить в холодильник застывать. Как только масса схватится (это занимает 1-2 часа), вновь подготовить оставшийся желатин. Замочить его в 1/4 стакана горячей воды и оставить на 5 минут набухать. 4. Добавить 1/4 стакана сиропа, тщательно размешать. Залить верхушку творожного суфле полученной смесью, равномерно распределив по всем формочкам и поставить в холодильник застывать ещё минимум на 2 часа. Подавать в охлаждённом виде. ⠀ КБЖУ готового блюда на 100 г: 89 ккал/ 12,8 г/ 3,2 г/ 2,4 г