Роман Козырев: Почему дешёвого зерна недостаточно для сильного АПК?

🌾 Почему дешёвого зерна недостаточно для сильного АПК? Дешёвое зерно - преимущество России, но следующий этап развития АПК связан с технологиями, глубокой переработкой и созданием продуктов с высокой добавленной стоимостью. Гость а:360 - Роман Козырев, генеральный директор ООО «Неоджениум», председатель общественно-экспертной комиссии Национального проекта «Технологическая поддержка биоэкономики». ⚡В разговоре с Еленой Дядченко: - почему Козырев называет крахмал «нефтью 2.0»; - где формируется спрос на новые пищевые и кормовые протеины; - почему новые способы производства белка пока не всегда конкурируют с сельским хозяйством по себестоимости; - как стоимость денег и дефицит компетенций сдерживают глубокую переработку; - где у России есть шанс на технологический скачок и как готовить специалистов для технологий будущего. Это а:360. Смотрим на агробизнес шире. #Agravia #iAgri #выставкаАПК #агробизнес #козырев Приоритетным направлением деятельности ООО "Агрос Экспо Групп" является организация специализированных выставочных платформ агропромышленной направленности в Российской Федерации. AGRAVIA – Международная выставка технологий производства и переработки для профессионалов АПК agravia.org iAGRI – Международнaя выставка инноваций и высоких технологий для Агропромышленного комплекса iagri-expo.com +7 495 128 29 59 info@agros-expo.com