Питание в школе: обзор СанПиН, сбалансированное плановое меню

На вебинаре мы поделились опытом в организации школьного питания. Составили сбалансированное меню, которое можно применить на практике. Рассказали о технологических картах и показали, как их грамотно применить. Разобрали планируемые изменения в СанПиН.