Понимание метаболических путей, ведущих к ожирению и диабету

Марта Филд, доцент Колледжа экологии человека, изучает метаболические пути, ведущие к образованию эритритола, побочного продукта синтеза глюкозы в организме. Понимание этого метаболического пути может открыть множество возможностей для борьбы с ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом 2 типа.