Видеопротокол Total Starch с K-TSTA

Набор для анализа K-TSTA от Megazyme обеспечивает точное и быстрое измерение общего содержания крахмала в зерновой муке и пищевых продуктах. Разделы ниже: 00:05 Введение 02:11 Принцип действия 03:26 Подготовка реагентов и образцов 06:22 Метод RTS (растворение и гидролиз крахмала) 12:56 Метод RTS-NaOH (растворение и гидролиз крахмала) 15:41 Расчеты ** Доступны субтитлы, но их необходимо включить вручную, и их можно изменить на желаемый язык ** В этом видео подробно описан принцип и процедура анализа, а также объяснено, как выполнить необходимые расчеты. Набор для анализа общего содержания крахмала (K-TSTA) валидирован в соответствии с методами AOAC 996.11, AACC 76-13-01 и стандартным методом RACI. Этот набор содержит улучшенную α-амилазу, которая позволяет проводить инкубацию с амилазой при pH 5,0 (а также при pH 7,0). • Страница продукта в интернет-магазине Megazyme: https://secure.megazyme.com/Total-Starch-Assay-Kit • Скачать руководство по K-TSTA: https://secure.megazyme.com/files/Booklet/K-TSTA_DATA.pdf • Доступ к калькулятору Mega-Calc для K-TSTA: https://secure.megazyme.com/files/Data_Calculator/K-TSTA_CALC.xls