Палочка-выручалочка к чаю ☕Сахарное печенье

Рецепт нежного рассыпчатого сахарного печенья: 250 г муки, 100 г сливочного масла, 70 г сметаны, 100 г сахара, 1 яйцо, разрыхлитель и ванилин. Тесто замешивается с холодными ингредиентами, раскатывается в пласт толщиной 5-7 мм, выпекается 20 минут при 180°C. Готовое печенье — хрустящее снаружи, мягкое внутри, с легкой сахарной корочкой.