Рецепт от шеф-повара КО Бекасово. Салат с руколой и абрикосами

Наш шеф-повар Александр подготовил для вас потрясающий рецепт витаминного и вкусного салата! Вам понадобятся: -рукола, -абрикосы, -сыр грювер, -хамон, -мёд, -оливковое масло, -бальзамический уксус. Способ приготовления: очищенную от грубых стеблей руколу сложить в тарелку. У абрикосов удалить косточки и нарезать соломкой. Абрикосы добавить к руколе. Готовим заправку: 2 ложки бальзамического уксуса, ложка меда и оливкового масла. Взбиваем до слегка тягучей консистенции и заправляем салат данным соусом. Перекладываем в порционную тарелку, раскладываем кусочки хамона и сверху украшаем стружкой сыра. Bon appetit! +7(495)992-67-67, bron@bekasovo.ru, www.bekasovo.ru/?utm_source=yt