Медовый торт" ЦИФРА"!!!!!Эффектный и очень вкусный торт для самого любимого!!!

Ингредиенты: Коржи: Яйца - 2 шт. Сахар - 100 гр. Мед - 1 ст.л. Сливочное масло - 50 гр. Сода - 0,5 ч.л. Мука - 250-300 гр. Крем: Белый шоколад - 80 гр. Сливки 33% - 200 мл. Сливочный сыр - 250 гр. Приготовление: 1. В небольшом сотейнике соединяем сахар, мед ,яйца. 2. Ингредиенты тщательно перемешать до однородной массы. 3. Сотейник поставить на небольшой огонь, добавить сливочное масло. 4. При постоянном помешивании сливочное масло растворится, и когда медовая масса станет горячей добавляем соду, продолжаем мешать, образуется пена, масса увеличится в объеме, убрать с огня. 5. Даем остыть 10 минут.Затем в горячее добавляем муку, начинаем вымешивать ложкой, продолжаем рукой. 6. Переложить тесто в пакет, оно липкое, но муку больше не добавлять. 7. Отправить тесто в холодильник на ночь. 8. Начинаем готовить крем.В миску поломать шоколад на дольки и залить горячими сливками, перемешать до однородности и убрать на ночь в холодильник. 9. Подготовить бумажные трафареты с бумажными цифрами. 10. Утром достаем тесто, отрезаем от него часть и раскатываем сразу на бумаге присыпанной мукой.Прикладываем трафарет, вырезаем цифру, остатки теста возвращаем к общему куску. Прокалываем цифру вилкой и отправляем в духовку на 5-7 минут. 11. Пока цифры остывают доделаем крем. В массу из шоколада и сливок добавляем сливочный сыр, взбиваем до густоты миксером около 5 минут.Крем готов!!! 12.Собираем торт, с помощью кондитерского мешка и насадки отсаживаем шарики из крема, накрываем второй цифрой, и опять крем. 13. Украшаем по своему желанию, шоколадом, конфетами,фруктами, ягодами и др. Всем приятнейшего чаепития!!! Благодарю всех за подписку на канал, лайки и комментарии!!! #торт#тортцифра#домашнийторт#медовик#кремдляторта#кремизмаскарпоне#тортподростку#тортна14лет#какприготовитьторт#выпечка#тортнаденьсвятоговалентина#тортна14февраля#тортнаденьвлюбленных#чтоприготовитьнаденьвлюбленных