Вредные примеси в самогоне

Для подписчиков нашего канала 3% скидка на весь ассортимент по промокоду KOLBA24 ВК: https://vk.com/kolbaru Телеграмм: https://t.me/kolbaru Магазин самогонных аппаратов Колба: https://kolba.ru/?utm_source=youtube_rdk&utm_medium=referal&utm_campaign=kolba Что на самом деле содержится в самогоне, кроме этанола? В этом видео разбираемся с примесями, которые образуются при брожении и перегонке: метанолом, сивушными спиртами, ацетальдегидом, эфирами, органическими кислотами, сернистыми соединениями и другими веществами. Разберём, откуда они берутся, почему оказываются в разных фракциях дистиллята, какие из них действительно представляют опасность и почему определить безопасность напитка по запаху или вкусу невозможно. Отдельно посмотрим на реальные концентрации примесей и разберёмся, насколько их вообще много по сравнению с основным компонентом напитка — этанолом. Главный вопрос видео — не «есть ли в самогоне вредные вещества?», потому что ответ очевиден: да, различные примеси там могут присутствовать. Вопрос в другом: какие именно вещества, в какой концентрации и что эта концентрация означает с точки зрения безопасности. Без мифов про «всю отраву в головах» и без попыток определить состав напитка на вкус. Только химия, анализ и реальные данные. Таймкоды 00:00 Вступление 00:18 Содержание 03:15 Метанол 05:17 Изоамиловый спирт 06:50 Изобутанол 07:18 1-пропанол 08:00 Бутанолы 08:30 Ацетальдегид 09:50 Ацетон 10:13 Органические кислоты 10:57 Сернистые соединения 11:45 Акролеин 12:33 Фурфурол 13:20 Этилацетат 14:10 Бензальдегид 14:20 2-фенилэтаол 14:30 Эфиры Все видео от Академии Колба для начинающих самогонщиков тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLF83PfQci7n4_q3cWA8A1CLgFXp5VhRmI Наш Ютуб канал: https://www.youtube.com/channel/UCaIGBdUHwgG1yLBnSL5gCMg ###колба #изики #самогонныйаппарат