ЗАБЫТЫЙ рецепт предков: овсяный кисель за 20 минут, и кому его пить НЕЛЬЗЯ

Овсяный кисель наши прабабушки варили веками, а сегодня о нём помнят единицы. В ролике: как за минуту проверить хлопья руками, четыре способа приготовления (быстрый кисель, старинный с закваской, который связывают с именем Изотова, ягодный и овсяный отвар на ночь), как пить, чего ждать и кому с ним осторожно. Без обещаний чуда: кисель не лечит, а помогает получить овёс в мягкой, тёплой форме. РЕЦЕПТЫ ИЗ ВИДЕО 1. Быстрый кисель. 4 ст. л. овсяных хлопьев (варятся 15 минут и дольше) смолоть в порошок, залить 250 мл тёплой воды, настоять 30 минут. Варить на малом огне 5–7 минут, помешивая, до густоты. Щепотка соли, сахар не добавлять. Пить тёплым за 20–30 минут до еды. 2. Старинный кисель с закваской («по Изотову»), народный рецепт без врачебной проверки. В трёхлитровую стеклянную банку: 300 г хлопьев, 2 ст. л. кефира без добавок, около 2 литров воды 35 °C (не горячей). Накрыть неплотно, держать в тепле без сквозняка 2–3 суток. Процедить через частое сито, гущу промыть водой, жидкость вернуть в банку ещё на 12–16 часов. Внизу осядет белая плотная масса, сверху кисловатая жидкость. 2–3 ст. л. белой массы развести стаканом холодной воды, варить 5–10 минут, помешивая. Остаток массы хранить в холодильнике 4–5 дней. 3. Ягодный кисель. В тёплый быстрый кисель вмешать горсть размятых ягод (черника, чёрная смородина, клюква, можно замороженные), щепотка корицы. 4. Овсяный отвар на ночь. 3 ст. л. хлопьев и пол-литра кипятка в термос на ночь, утром процедить, полстакана тёплым перед завтраком. КАК ПИТЬ Стакан (200 мл) 1–2 раза в день за 20–30 минут до еды, начать с полстакана. Готовый кисель в холодильнике не больше двух суток. Лекарства принимать через 1,5–2 часа после киселя. КОМУ ОСТОРОЖНО Диабет: начать с четверти стакана, замерить сахар через 2 часа. Целиакия: искать на упаковке «без глютена». Гастрит с повышенной кислотностью и язва: только быстрый кисель или отвар, без закваски. Камни в желчном пузыре: сначала врач. Слабый иммунитет и тяжёлые болезни: только варёный кисель. Лекарства из-за киселя не отменять. Видео носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача. ТАЙМ-КОДЫ 0:00 Возьмите пачку хлопьев: проверка за минуту 0:57 Что такое настоящий овсяный кисель 1:48 Что внутри овса: бета-глюкан 3:24 Какие хлопья брать и проверка руками 4:27 Способ 1: быстрый кисель 5:23 Способ 2: старинный кисель с закваской 8:04 Что может пойти не так 9:13 Способ 3: ягодный кисель 9:40 Способ 4: овсяный отвар на ночь 10:00 Как пить кисель 10:55 Через сколько заметно и что не изменится 11:36 Кому осторожно 12:51 «Мне уже поздно?» 13:22 Один шаг на эту неделю Варили ли у вас в семье овсяный кисель? Расскажите в комментариях, как его делали и с чем подавали. #овсяныйкисель #кисельизотова #кисельизовсянки #забытыерецепты #здоровье