От поля до декларации

Уборка ранних зерновых близится к завершению, и аграрии спешат найти покупателей выращенного урожая. Но прежде необходимо проверить зерно на показатели безопасности, а для этого необходимо получить декларацию о соответствии. Причем, это не просто формальность, а юридически значимый документ, без которого реализация зерновых культур на внутреннем рынке и их экспорт невозможны. Основанием для регистрации такой декларации служит протокол испытаний, выданный аккредитованной лабораторией. О том, как проводятся исследования в Белгородской испытательной лаборатории качества зерна ФГБУ «ВНИИЗЖ», и чем декларирование отличается от госмониторинга — в сюжете пресс-службы ФГБУ «ВНИИЗЖ».